夏季饮食苦涩味李子有毒不宜食盛夏
BY：Phylicia 2024-07-16 12:12:31 748 ℃
到了夏季，李子大批量成熟了。我们时常会在树下摘着吃，但是有时候我们会吃一些有点涩的李子。切记这样有涩味的李子不能吃。
李子的功效：
李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。
此外。李子的效用亦广，其中核仁有去淤血、治骨痛，利小肠、下水气、除浮肿的功效;李子花则可以去粉刺，李子叶可以治疮疖，而李子树根皮可治糖尿病。
李子要精挑细选：
在买李子时，一定要选好，差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。
李子要细心清洗：李子的清洗方法，可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净即可。
大厨艺小编特别提醒：有苦涩味的李子有毒不能吃，并且脾胃虚弱的人不适合多吃李子，因为李子吃太多会生痰助湿。
夏季饮食3大注意事项，夏季饮食原则，夏季的合理膳食
夏季饮食注意二多吃高纤蔬果：夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。老人夏季饮食还应注意少吃和不吃油腻食物，多吃清淡洁净的食品，对于体弱的老人，应避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍而致病。
饮食禁忌的夏季饮食饮食之道
饮食禁忌在夏季，虽然冰甜凉爽的东西既好吃，又能解渴祛暑，饮食禁忌但是切不可吃太多，否则，饮食禁忌近则立即诱发肠胃痉挛，引起腹痛、腹泻，远则可潜伏到秋季而导致疾病。在夏季，虽然冰甜凉爽的东西既好吃，又能解渴祛暑，但是切不可吃太多，否则，近则立即诱发肠胃痉挛，引起腹痛、腹泻，远则可潜伏到秋季而导致疾病。
夏季饮食搭配,夏季饮食注意事项
因此，在夏季要保证充足的休息时间，也是规范饮食的一个重要保证。
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