改良版西班牙海鲜饭的具体做法
BY：Levana 2024-07-19 21:14:43 886 ℃
西班牙的海鲜饭，在美食角度来说，是十分出名的。去过西班牙的人，都对这美味的海鲜饭赞不绝口。那么，这神奇的海鲜饭做法到底是什么样的呢？今天，就来教大家改良版西班牙海鲜饭的具体做法，满足一下你的胃口。
改良版西班牙海鲜饭的具体做法
西班牙海鲜饭的做法
各种喜欢的海鲜处理好后用黑椒，海盐和白葡萄腌好备用，鸡肉切块，红黄椒及番茄，洋葱切丁，米选择免淘洗的。
热锅，用橄榄油炒香蒜蓉后加入鸡块翻炒，待鸡块变色后加入洋葱，炒软后再加入大米及少量白葡萄酒翻炒。
待米炒至半透明时加入彩椒，番茄翻炒，再倒入藏红花水和鸡汤，加入黑椒粉和海盐调味（铸铁锅的话米水比例（水：藏红花水+鸡汤）大概是1：1.2，洋葱，番茄青红椒都会出水，水别加多了；其他锅水要稍微多些）。
（此步有5或者6两种做法）把各种生海鲜码在锅里，再洒上黑椒，盐，橄榄油和白葡萄酒，罗勒，中小火焖20分钟后熄火10分钟后再揭开盖。这种做法跟有利于米饭吸饱海鲜的鲜美，不过海鲜就没有第二种那么好吃。
盖上锅焖饭10分钟，同时另起一锅把海鲜加罗勒爆炒至5成熟，再放到锅里继续小火焖10分钟，熄火10分钟后再揭开盖。这种做法的海鲜更香口些。
以上就是改良版西班牙海鲜饭的具体做法了，对于没有机会去到西班牙的中国人来说，也是一种好方法。相信这种简单的做法，即使是厨房新手，做起来也可以得心应手。而且它采用的都是健康饮食的食材，大家不妨试一试哦！
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海鲜炒饭的做法
说起海鲜很多人都是喜爱的，本身的营养价值高，而且口感是真的不错。海鲜炒饭的营养价值1、钙的含量比较丰富，其中虾皮的含量是最高的。海鲜炒饭的功效和作用1、具有预防癌症的作用：其实人体中有很多病变的细胞，之所以不是每个人都会得癌症，就是人体本身就是具有免疫细胞的，能够分解这种癌细胞。海鲜炒饭的做法海鲜的做法其实很多，字数有限，今天主要介绍海鲜炒饭的做法：具体做法：1、提前准备好海鲜和鱿鱼须备用。
海鲜炒饭怎么做
食材虾丸少量蟹棒少量鱼丸少量甜不辣少量鱼豆腐少量千页豆腐少量撒尿牛丸少量米饭适量食用油适量盐适量葱花少许海鲜酱油适量耗油适量将虾丸、鱼丸、撒尿牛丸、鱼豆腐、蟹棒、甜不辣等食材用热水焯至八分熟，以食物在水中飘起为准。炒锅内放入适量食用油，将葱花爆香之后放入切碎的丸子类食材翻炒，至颜色发白之后放入白米饭，此时加入食盐、海鲜酱油、耗油翻炒。锅内食材全部煸炒、翻转，搅拌均匀，即可出锅食用。注意事项放点虾仁味道会更鲜美。
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