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进入秋季,最先感受到的就是秋天的燥气。
中医讲“秋主燥”,“
秋燥”除了易伤肺之外,也容易耗人津液,而出现
口干、唇干、
鼻干、
咽干及
大便干结、皮肤干裂等情况。我国民间素有“春夏养阳,秋冬养阴”的说法,是说秋季阴盛于外而虚于内,若不能养阴就易生
热病,就是我们
老百姓说所的“
上火”。不注意预防
秋燥,
泌尿系统感染就会“趁机发难”。
一提起“燥”,很多人首先想到的就是要多喝
水。其实,对于预防秋燥来说,“吃”和“喝”都很重要,而且“喝”也不单单指的是喝水。
在吃方面,可适当地多吃一些富含
维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、
滋阴益气的
中药,如
百合、
杏仁等,对缓解“秋燥”多有良效。在坚持
平衡膳食的前提下,应适当向能养阴、
生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来,一是
清热祛燥的粗粮杂豆类,如
麦片、黄
小米、
玉米、
绿豆、
白芸豆等;二是应季的蔬果类,如
萝卜、绿叶
蔬菜、
芋头、
南瓜、
黄瓜、
梨、
柿子、
葡萄、
柑橘、
大枣、
荸荠等;三是滋阴润燥的
荤食类,如
鸭肉、河鱼、
河虾等。
秋季要多喝水,这是毋庸置疑的。但如果我们只喝白
开水,有时并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应,因为水分进入人体后,很快就会被蒸发或排泄出体外。这时,可以用“朝
盐水,晚
蜂蜜”的方法“喝走”秋燥。方法很简单,就是每天早上空腹喝一杯凉的盐水,晚上睡前喝一杯温的
蜂蜜水。这样既能补充人体水分,还能防止因秋燥所引起的
便秘,是
秋季养生防燥的好方法。
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南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
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