菠菜猪胰汤：养阴润燥，补益肺脾

菠菜猪胰汤：养阴润燥，补益肺脾

材料菠菜连根200克，猪胰脏1个，鸭蛋2枚。做法将洗干净的猪胰脏放清水中煮至将熟时，放入菠菜（焯后）及搅匀打碎的鸭蛋液，熟后可适当加入调味品。服法每日1次，可作为糖尿病患者的辅助治疗。性味归经菠菜性凉，味甘、辛，无毒，归肠、胃经。食性配伍大便溏薄，脾胃虚弱者忌食；肾功能虚弱者，也不宜多吃菠菜。养生堂提示此汤能养阴润燥，补益肺脾。阴血亏虚之咽干口燥，面色萎黄。今用于I型糖尿病。菠菜具有滋阴养液，补血止血之功，是一种作用缓和的补血滋阴之品，对虚不受补者尤宜。

鸡蛋菠菜沙拉——补气养血滋阴润燥

菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。鸡蛋可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，同时也可以有健脑补脑的作用，搭配菠菜的话可以有增强体质润肠通便的作用哦，大家不妨试试，是不错的养生食谱、鸡蛋菠菜沙拉的做法大家都了解了，促进食欲养心安神降血压，所以平时的时候可以经常食用，不仅促进消化，而且营养均衡，补气养血滋阴润燥又通便，可以有补脑的作用哦。

常吃菠菜好处多,滋阴润燥又养颜

【保健菜谱】清炒菠菜主料：嫩菠菜适量。调料：葱、姜、食用油、精盐、味精各适量。做法：1、将菠菜摘洗，根部用刀劈开，切段，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分，葱姜切丝;2、炒锅置火上，注入食用油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入精盐味

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