茄子是营养价值非常高的一种蔬菜。多吃茄子能够起到保护我们身体的心血管,延缓衰老的作用,还能够保护皮肤,是许多年轻女性美容养颜的上等佳品。当然,在我国上千年美食文化发展过程中,发展出来的茄子的做法也是数不胜数。今天小编给大家带来的一道美食就是油焖茄子,下面跟小编一起去了解一下。
油焖茄子的做法:
所需的食材有香菜15克,长茄子300克,红尖椒 25克,猪肉 50克,色拉油 一百克,盐5克,味精3克,姜8克,蒜12克,葱10克,白糖20克,湿淀粉20克。
第一步要把茄子切成块状,把准备好的红辣椒切碎,再将葱姜切成粒,蒜、香菜均切末,然后把周肉剁碎成肉末。往锅里倒入适量的豆油,然后把准备好的蒜末倒入锅中反复煸炒,然后将茄子倒入继续翻炒。然后放入酱油和食盐等调味品,这是可以盖上锅盖用大火煮,然后再放入适量味精,搅拌均匀然后就可以出锅品尝。这种做法做出来的茄子:茄子软烂,口味鲜香醇厚。
油焖茄子的分解步骤:
1.紫茄子洗净待用
2.茄子切成刀块形状
3.锅内倒入适量的油。
4.茄子放入锅中,翻炒一会
5.然后倒入适量的清水,再快速反复的翻炒,加上盐和酱油等调味品,
6.最后把汁倒上去用来调味
油焖茄子做法小提示:
1、要将食材洗干净,将茄子切块。
2、记得将锅烧热,使油达到一定温度以后,再放入切好的茄子块。
3、买茄子时注意区分,新茄子与老茄子.特别是那些秋季的老茄子含有较多的碱性物体,对人身体有害,不宜多吃。
茄子祛斑_茄子美容
茄子可以祛斑吗茄子可以祛斑吗?在生活中,我们会见到一些人把茄子皮削下来,然后敷在脸上有斑点的地方,这种做法有科学依据吗?1、茄子中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素,尤其是维生素P的含量高达75%,这是令很多蔬菜和水果所望尘莫及的。2、从茄子的营养成分来说,茄子是具有祛斑功效的。
茄子_茄子的做法大全,茄子的营养价值,茄子的功效与作用
茄子的做法大全茄子的营养价值茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,
茄子的功效与作用_茄子的营养价值
茄子的功效与作用1.治胃癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。2.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃
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茄子
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