肥大的螃蟹,味道特别不好,但是鲜美的螃蟹并非人人皆宜,对于心血管病人来说,更加需要注意。因为,食螃蟹过多,将会加剧心血管病发展。
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肥美的螃蟹最诱人的是蟹黄,但其胆固醇含量最高,每100克蟹黄中含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。患有冠心病、动脉硬化症、高血压病、高血脂症的人,吃蟹时更需节制。有冠心病或其他动脉粥样硬化病的高胆固醇血虚者,每天的胆固醇摄入量应低于200毫克。“几口蟹黄就超标了”,因此要严格控制进食螃蟹,并合理搭配膳食,保持营养均衡。血液中胆固醇含量每单位在140毫克至199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
正常人建议吃蟹每次不超过1只,一周最多吃两三只。心血管疾病患者一周不要超过两只,尽量多吃蟹肉少吃蟹黄,为了避免摄取过量的胆固醇和蛋白质,建议吃蟹时减少其他肉类、内脏、蛋类的摄入量。
吃螃蟹时要注意,一定要蘸姜末醋汁,一是能使蟹味更鲜美;二是由于蟹性凉,而生姜性温,蘸上姜末具有温中、散寒、解毒之功效;三是醋可以杀菌,破坏蟹中的组胺。另外,不能吃死蟹。蒸煮时间要充足,一般应在30分钟以上,以充分杀灭病菌。没有经过蒸煮等高温消毒处理的螃蟹,容易受到微生物污染,可能导致胃肠不适。由于螃蟹富含蛋白质,煮熟后应当在一天内吃完,不要长时间存放。
大家都知道螃蟹的胆固醇很高,特别是蟹黄,所以即使健康的身体,也不宜多吃哦。
心脑血管如何预防呢,心脑血管如何调理,心脑血管疾病治疗方法有哪些,心脑血管疾病症状
一、心脑血管如何预防呢1、防止栓塞。血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛,发生供血不足,并可能导致栓塞,要十分注意保暖。2、患者不宜晨练。因为睡眠时,人体人体各神经系统处于抑制状态,活力不足,晨起时突然大幅度锻炼,神经兴奋性突然增高,极易诱发心脑血管疾病,冬季应该注意这个问题。
心脑血管健康,心脑血管疾病病因
一、心脑血管疾病有哪些心脑血管疾病可分为心血管疾病和脑血管疾病。心血管疾病以冠心病为主,是由于给心肌供应血液的冠状动脉发生粥样硬化,使动脉血管变窄或闭塞,心肌供血不足造成的。脑血管病是在脑动脉硬化基础上,脑血管破裂出血或血栓形成,引起以脑部
伏天心血管疾病高发,血管清道夫黑大蒜防心血管疾病
最近天气炎热,很多医院心血管疾病患者突增,医生称,在气候炎热的伏天,最易发生的季节病就是心血管疾病。所以,专家提醒,在伏天要多喝水,饮食清淡均衡,预防心血管疾病的发生。因此夏天一定要学会预防心血管疾病的发生,在学习预防知识前,先来了解下心血管疾病发病的早期症状有哪些,以便能更好的警惕心血管疾病的发生。
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