原料250克,豆腐两块。
调料75克,白糖少许,酱油少许。
此菜有两种做法:
(1)先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片3厘米左右的长方块。锅上火,油热,放番茄片小炒片刻,随即把切好的豆腐块放入,加酱油,白糖滚几滚,待豆腐炒透即可。
(2)在炒完番茄片后,加适当量清水,烧开。再放入豆腐块和白糖、酱油适量即可上盘。此菜红、白、绿相间,色美而鲜。番茄含有大量维生素C,对于骨、齿、血管、肌肉组织极为重要,并且能刺激食欲,增加对疾病的抵抗力。豆腐的营养价值也高。
春虾烧豆腐-孕期食谱
虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。春虾烧豆腐是孕期的一款好食谱。豆腐切2厘米见方块,入开水中焯出。菜品口感虾肉鲜嫩,豆腐滑软,香咸中透出韭菜之鲜味。造型美观,色泽红亮,诱人食欲,是筵席的上乘大件菜。
雪菜烧豆腐-孕期食谱
芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维,豆腐的蛋白质含量丰富,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。雪菜烧豆腐含磷丰富,菜品口感味美,酸鲜润滑,适于1~3个月的孕妇食用。本菜含磷丰富,适于孕早期妇女食用。
春虾烧豆腐孕期食谱
都说孕妇在孕期需要补充营养,比如蛋白质还有维生素。那么,接下来,小编将要为你介绍一道-春虾烧豆腐,我们一起去看看这道美食对孕妈妈有什么好处。春虾烧豆腐孕期食谱虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。春
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