更新时间:2024-11-02 23:25:32

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最佳孕早期食谱雪里蕻烧豆腐

BY:Roxana 2024-11-02 23:25:32 786 ℃

豆腐营养丰富,含有丰富的孕妇所需微量元素,所以多吃豆腐对孕早期营养有百益而无一害。今天我们就来介绍一款营养美味孕早期食谱——雪里红烧豆腐。一起来看一下其制作流程吧!

主料:豆腐3克。

配料:雪里蕻

调料豆油3克,酱油1克,白糖5克,味精2克,鲜汤25克,淀

粉2克,花、香油各少许。

做法:

①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切

成碎未。

②将切好的豆腐上屉蒸5~1分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油

热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、

再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味

精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以

保持豆腐条形状整齐。

特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。

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