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豆腐含有丰富的
植物蛋白质,与
动物蛋白质相互补充,能对
婴儿生长发育起很好的作用。
葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。原料:
豆腐20克,
鸡脯肉15克,葱头10克,
鸡蛋8克,
香油1克,
酱油4克,
淀粉5克。制作:1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去
水分,研成泥,摊入抹过
香油的小盘内。2、将
鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、
鸡蛋、
酱油及
淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。特点:豆腐松软,稍咸,味美。
鱼肉蒸豆腐和鸡肉蒸豆腐的制作方法
鱼肉蒸豆腐和鸡肉蒸豆腐的制作方法:鳗鱼肉蒸豆腐用料:海鳗鱼肉150克,豆腐2块,鸡蛋1只,葱2条,精盐、味精、酱油、油各适量。制法:
蒸肉豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。原料:豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。制作:1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。2、将鸡肉洗净
鸡肉蒸豆腐
材料:盒装豆腐半盒、亨氏瓶装鸡肉泥1/2瓶制作方法1:将豆腐压碎,拌入生粉;制作方法2:倒入亨氏鸡肉泥搅拌均匀;制作方法3:将豆腐鸡肉泥摊入小盘子在沸水中蒸5分钟。专家点评:"1、豆腐含优质的植物蛋白,其中必需氨基酸较全面,满足人体所需;2
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豆腐
蒸肉
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