杨桃是一种水分很多的水果,杨桃树是岭南人家院子里必须要种的果树,杨桃的好不只在于当水果食用,还可以当做清音利咽的药补,当然更可以做菜,杨桃酿肉就是最家常的了,别有一番风味,而且营养价值很高,那么你知道杨桃酿肉怎么做最美味营养吗?下面小编就给大家介绍杨桃酿肉的制作方法及营养价值,赶紧一起来学学吧。
原料:
主料:杨桃1只、肉末适量
调料:盐2克、生抽3克、料酒3克、姜末少许
杨桃酿肉的做法:
1、准备好食材,肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀,静置入味;
2、杨桃去掉角边硬皮,要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹,一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹;
3、在杨桃夹中酿上入味的肉末,码放入盘中;
4、放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可。
小贴士:
1、杨桃分两种,一种是酸杨桃,一种是甜的水果杨桃,其实做这道菜用酸杨桃做味道更好,但现在城市里都找不到酸杨桃了,用水果杨桃做也是可以的;
2、用水果做菜,对大多数人的味觉都是挑战,味道肯定是比较独特的,建议先做一个杨桃试试,以免浪费;
3、保持原汁原味的,蒸好就可以吃了,如果觉得味道太淡,可以再淋一个味汁,这要看你自己喜欢什么口味了。
杨桃的营养价值:
1.杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体营养,增强机体抗病能力;
2.杨桃能迅速补充人体水分而止渴,使体内郁热或酒毒随小便排出体外;
3.杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度,促进食物消化、和中消食;
4.杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
杨桃的营养价值,杨桃的吃法
一、杨桃的营养价值有哪些杨桃的营养价值杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津
杨桃的营养价值,杨桃的吃法大全
一、杨桃的营养价值是什么呢也许人们对杨桃的认识比较少一些,所以对于杨桃的营养价值也就了解的不太多。其实杨桃的营养是相当的丰富的,所以它的营养价值也就很高,不仅如此杨桃还人食疗的价值,能够起到保健的功效。每100克果肉含水分92.5,蛋白质
杨桃的功效与作用-杨桃的营养价值
杨桃外型美观、独特,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄,果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口,里面含有充足的水分。杨桃的功效与作用-杨桃的营养价值杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
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