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鱼类中富含丰富的营养,孕妇怀孕期间应该多吃鱼类,但是孕妇吃什么鱼好呢?不同的鱼富含的营养不同,孕妇可以根据想进补的营养来挑选进食的鱼类。有些鱼不适合孕妇吃,孕妇在吃鱼时要注意。
孕妇吃什么鱼好
鱼类中含有丰富的营养,孕妇怀孕期间应该多吃鱼,这似乎每个怀孕的妈妈们都了解的。但是不同的鱼含有的营养不同,孕妇在吃鱼时可以根据鱼含有的营养和功效不同来挑选要食用的鱼类。像鲫鱼是孕妇常吃的一种鱼,鲫鱼对于消除孕期水肿,清热解毒,通络下乳有良好的功效,孕妇有水肿或者排乳不畅,可以选择多吃鲫鱼。黑鱼与红枣、生姜同煮,对于治疗肺结核有良好辅助作用。孕妇吃黑鱼最好选用清蒸,可催乳补血。孕妇如果胃口不佳,或者身体浮肿、排尿不畅,胎儿不稳等症状,可以选择吃鲤鱼来调养。墨鱼对于肝肾有非常好的滋补作用,能够补气血,清胃热,并且有安胎、利产、止血、催乳等功效,孕妇怀孕期间需要常吃。
孕妇吃什么鱼不好
并不是所有的鱼类都适合孕妇吃,有些鱼类孕妇吃后对自己身体和胎儿发育会有不良影响,孕妇怀孕期间对这些鱼类要忌食。像鲨鱼、鲭鱼、方头鱼、旗鱼等,孕妇怀孕期间最好不要吃。这些鱼类中含有的汞比较多,孕妇吃这些鱼后,汞会通过脐带进入胎儿体内,对于胎儿的中枢神经系统能够造成破坏。甲鱼、鳝鱼也不适合孕妇吃,孕妇吃后很容易造成流产。另外,孕妇吃鱼最好选择新鲜的鱼吃,像一些死后很久的鱼,罐装鱼,熏鱼等最好不要吃,这些鱼中的营养物质大多数已经被破坏了,甚至会对孕妇和胎儿身体发育不利。
鲫鱼做法
孕妇怀孕期间常吃鲫鱼,对身体有很好的滋补作用。孕妇吃鲫鱼最好清淡,鲫鱼汤对孕妇身体滋补作用更好。先将锅中放入少量油,将葱花爆香,放入洗好的鲫鱼,将鲫鱼两面煎至金黄,倒入水大火煮开。待到锅中水开后转小火继续炖,炖到鱼类熟后放入豆腐,再煮5分钟,加入香菜,即可出锅了。
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