牛头皮的功效与作用_营养价值
BY：Xandy 2024-08-14 23:17:32 1427 ℃
味甘、性平，归脾、胃经；
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；
牛头皮的食用禁忌牛肉加腌料时不可用盐调味，因为盐会使牛肉出水，失去肉汁而是肉质变韧。不适宜人群过敏、湿疹、肾炎、痔疮者。
牛头皮的适用人群健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质
牛头皮的选购技巧皮厚，完整，有弹性，味微为佳。
黑豆营养好选购有技巧食材选购
黑豆做为豆类食材中的一种常常会出现在我们的饮食中，的确黑豆的营养价值可真不少，如果我们能购买到优质的黑豆对于健康可是大有益处的，那么黑豆都有哪些营养价值，我们如何购买才正确呢？黑豆的营养价值预防动脉血管硬化：每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化
木耳银耳营养高,如何选购有技巧食材选购
我们知道黑木耳和银耳都是具有很高的营养价值的食材，正因为如此它们深受大家的青睐。不过，现在我们会发现，市场上出现了很多假冒伪劣的木耳和银耳，这样的食物买回家吃，必然会给我们的身体健康带来隐患，所以我们一定要学习一些选购上的常识和技巧。我国人工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第
黑豆营养好选购有技巧
黑豆营养好选购有技巧黑豆的营养价值预防动脉血管硬化：每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。
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