鸭心的营养价值_鸭心的营养价值
BY：Kenda 2024-07-01 05:06:16 1892 ℃
鸭心食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。鸭心无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。鸭心还具有较高的食疗营养价值。
鸭心的营养价值热量（千卡）143、硫胺素（毫克）0.14、钙（毫克）20、蛋白质（克）12.8 、核黄素（毫克）0.87、镁（毫克）18、脂肪（克）8.9 、烟酸（毫克）8 、铁（毫克）5、碳水化合物（克）2.9、维生素C（毫克） 0、锰（毫克）0、膳食纤维（克） 0、维生素E（毫克）0 .81、锌（毫克）1.38、维生素A（微克）24 、胆固醇（毫克） 120、铜（毫克） 0.37、胡萝卜素（微克） 0.9 、钾（毫克）233 、磷（毫克） 188、视黄醇当量（微克）74.5 、钠（毫克）86.2 、硒（毫克）15.3。
鸭心的选购技巧挑选鸭心，切忌挑选色泽发黑，有异味的。
黑豆营养好选购有技巧食材选购
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木耳银耳营养高,如何选购有技巧食材选购
我们知道黑木耳和银耳都是具有很高的营养价值的食材，正因为如此它们深受大家的青睐。不过，现在我们会发现，市场上出现了很多假冒伪劣的木耳和银耳，这样的食物买回家吃，必然会给我们的身体健康带来隐患，所以我们一定要学习一些选购上的常识和技巧。我国人工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第
黑豆营养好选购有技巧
黑豆营养好选购有技巧黑豆的营养价值预防动脉血管硬化：每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。
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