人工甜味剂阿斯巴甜会致癌吗？
BY：Halona 2024-08-15 16:47:43 1673 ℃
人工甜味剂阿斯巴甜会致癌吗?对于很多人来说，人工色素阿斯巴甜其实很容易导致癌症的发生，这种说法引起了很多人的恐慌。虽然甜味剂一直都被作为一种食品添加剂使用的，但是很多人始终还是对安全问题感到担忧。网男性频道就为大家介绍人工甜味剂阿斯巴甜会致癌吗?
最近有一则消息引发了中国消费者的担忧--2015年8月起，百事可乐旗下的健怡系列汽水将不再使用富争议的代糖“阿斯巴甜”，在美国市场，改用由三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾混合而成的代糖。这一改变仅限于美国，不涉及中国市场。
真相：
人工甜味剂会不会引起癌症这个问题已经属于老调重弹的问题。世界各国的权威机构几乎都认可了阿斯巴甜的安全性，世界卫生组织下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）两次对其安全性进行评估。通过在动物身上做实验证明，每公斤体重4000毫克阿斯巴甜也未出现不良反应（NOAEL），考虑到各种不确定因素，设定100倍保险系数，4000除以100等于40，最后确立每公斤体重40毫克为安全摄入水平（ADI）。有100多个国家依此批准它作为食品添加剂使用，包括历来在食品安全方面以保守、苛刻著称的欧洲。
唯一特别需要强调的是，阿斯巴甜在正常人体中的代谢产物是苯丙氨酸，天冬氨酸以及甲醇。对于孕妇来说，在当前的安全摄入量下，阿斯巴甜不会影响胎儿的发育--但是患有苯丙酮酸尿症的孕妇除外--苯丙酮尿症（PKU）是一种常见的氨基酸代谢病，是由于苯丙氨酸（PA）代谢途径中的酶缺陷，使得苯丙氨酸不能转变成为酪氨酸，导致苯丙氨酸及其酮酸蓄积，并从尿中大量排出。苯丙酮尿症是一种遗传代谢病，患有这种疾病的人无法分解代谢苯丙氨酸，而阿斯巴甜的代谢产物中含有苯丙氨酸。所以，苯丙酮尿症患者不能食用阿斯巴甜。
综上所述：在规范生产和合法使用的前提下，人工甜味剂作为日常膳食的一部分是安全的。消费者不用担忧致癌风险。最后，我们还要说一条人工甜味剂的好处，对糖尿病患者来说，他们必须限制糖和碳水化合物的摄入，人工甜味剂就可以很好地帮助他们。
研究证明甜味剂阿斯巴甜是安全的-阿斯巴甜是什么？
研究证明甜味剂阿斯巴甜是安全的自从在1980年代开始投入使用，大量的医学研究对阿斯巴甜的安全性提出了质疑。这些数据都证明了适当食用阿斯巴甜是不会对身体造成影响的。唯一的例外是为患有一种罕见的基因疾病苯丙酮尿不能安全地食用阿斯巴甜。某博士主持欧洲食品安全局的阿斯巴甜审查小组，他表示这个观点有代表性，是阿斯巴甜有史以来的最全面的风险评估。
人工甜味剂阿斯巴甜会致癌吗？
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可口可乐旗下健怡可乐致癌 凶手是阿斯巴甜添加剂
近日美国消费者肠道组织呼吁女歌手泰勒·斯威夫特停止为健怡可乐代言，原因是可口可乐旗下饮品健怡可乐有致癌物质。阿斯巴甜，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。健怡可乐虽然比一般可乐健康，但仍然存在着阿斯巴甜添加剂，频繁饮用有致癌的危险。可口可乐公司自2013年就开始启用斯威夫特做形象大使，并利用其粉丝号召力鼓动大家喝健怡可乐，对青少年的健康造成了严重的威胁。
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