北京实施食盐含碘新标准推行孕妇专用盐
BY：Galina 2024-07-16 19:24:00 980 ℃
我国是受碘缺乏病威胁最为广泛的国家之一，除上海市外，全国30个省(区、市)和新疆生产建设兵团均有不同程度的碘缺乏病流行。1993年，我国全面启动了以普及碘盐为主的综合防治措施。截至2011年底，全国已有28个省(区、市)达到了省级消除碘缺乏病的阶段目标。
我国于1994年第一次确定的食用盐碘含量的标准是：碘盐含碘浓度(以碘离子计)加工为50毫克/千克，出厂不低于40毫克/千克，销售不低于30毫克/千克，用户不低于20毫克/千克。随后，我国在1996年对盐碘含量规定不得超过60 毫克/千克的上限值。2000年，盐碘含量标准下调至加工为35毫克/千克。由于我国幅员辽阔，饮食习惯差异较大，食盐的摄入量区别较大，不同地区人群尿碘水平高低不一，统一的盐碘含量标准不能满足人群需要。2011年9月，卫生部发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》，于今年3月15日起实施。食用盐中碘含量的平均水平由原来加工水平的35毫克/千克下调至产品水平20毫克/千克至30毫克/千克，分为20毫克/千克、25毫克/千克、30毫克/千克三种。新标准规定各地可结合本省人群碘营养水平供应一种、两种或三种碘含量的碘盐。
北京市卫生局日前邀请市发展改革委、市教委、市商务委、市财政局、市工商局、市质监局等部门，共同研究本市实施食用盐碘含量标准。根据本市重点人群碘营养状况调查结果和专家意见，本市确定选用25毫克/千克这一标准，也就是每一公斤盐平均含碘25毫克，上下浮动范围不超过18毫克到33毫克。
监测与专项调查数据显示，我国居民每日摄入的碘主要来自碘盐。如果停止食盐加碘，让居民食用不加碘食盐，将会导致人群碘营养不足的严重后果，特别是胎儿和婴幼儿将最先受到危害，将损伤脑发育而影响我国人口素质。因此除了继续提供碘盐外，本市将为孕妇提供碘含量均数为30毫克/千克的孕妇专用盐。
久久健康网温馨提示：
孕妇的饮食不只是影响准妈妈自己的健康，更会影响到宝宝的健康，所以对孕妇的关注格外重要，政府制定标准，推出孕妇专用盐，是关注民生的一个体现。(实习编辑：郭燕林)
孕妇孕晚期少食盐保健康
妊娠后期，有些妇女会出现妊娠中毒，表现为高血压、水肿、蛋白尿等，这些情况的发生主要是因体内水钠潴留，因此要合理地减少盐的摄入。怎样做到减少食盐，又不影响孕妇胃口，从而保证胎儿的营养供应呢？有些专家的建议可供参考：1．若有两种以上菜肴，只有一
孕妇孕早期饮食要低盐清淡
在孕早期，由于妊娠反应引发的恶心呕吐．孕妈妈会没有胃口吃饭。此外，孕妈妈易患水肿和高血压，尤其是孕后期，所以，专家建议孕妈妈在孕后期尤其要注意低盐清淡饮食。研究表明，正常孕妈妈每日的摄盐量以7～10克为宜。其中1／3由主食提供．1／3来自烹调用盐，剩余1／3来自其他食物。在一般情况下，怀孕后和怀孕前在钠的摄入上差别不是很大。但患有心脏病或肾脏病的孕妈妈，以及体重增加过度。特别是同时还发现水肿、血压增高、有妊娠中毒症的孕妈妈应忌盐，即每天不得吃超过1.5～2克盐。
孕妇孕晚期少食盐可以保证健康
怎样做到减少食盐，又不影响孕妇胃口，从而保证胎儿的营养供应呢？有些专家的建议可供参考：1、若有两种以上菜肴，只有一种中撒盐；2、炒菜时不要先放盐，菜将熟时将盐直接撒在菜上；3、利用酸味刺激食欲，如用醋凉拌菜，多吃山楂、桔子、西红柿等果
Hash：515ffa3d03344871cc484baa01e25daf7beaaef3
【声明】本文由用户Galina发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。