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小时候把陈景润的工作理解得很简单,那时候大家都传说,这个大数学家就是做对了一道和1+1有关的题目,就摘到了数学世界皇冠上的明珠。哎呀,真幸运啊。长大了知道远远不是这么回事,但有时候越简单的东西越复杂,越简单的东西也越接近真理,这却是没错的。比如说,禅的真理就在拈花微笑之间,生活的真理就在青菜豆腐之间,所以1+1位高权重,也是有可能的。
说到青菜豆腐,还真没少让老百姓操心。昨天有媒体报道,有环保组织检测到广州的超市青菜农药含量严重超标,而且数据和有关部门提供的数据有点出入,让大家又开始犯难。有多少青菜超标,以及农药超标多少,数字对老百姓并不重要。大家对争议没兴趣,青菜是天天吃的,哪怕广州市的超市每天只有一棵青菜有毒,也总有一天会跑到你的菜篮子里。
前几年,有经验的家庭主妇买青菜的办法就是挑有虫子咬过的青菜买,因为虫子可以吃,就说明没农药,人肯定也可以吃。这个办法是白领主妇所不齿的,人要诗意地栖居,如果混到吃个青菜都要从虫子嘴边抢的程度,那还谈什么诗意呢?不但不诗意,简直是恶心。所以一直认为,下了班,到超市里面拎上一捆青菜要比到菜市场的小摊子上买一捆青菜诗意,现在才发现,事情没有这么简单,原来没有比吃虫子剩下的青菜更好的办法了。老子说,“天地不仁,以万物为刍狗”,虫子吃得,人也吃得,现在流行“下班关手机、点菜要VC、周末必出游、随身带垃圾”的自然生活,人虫同食的意义应该也会被重新诠释。
当然,除了吃被虫子咬过的青菜,有关部门的建议还是值得听一听:在农药不可避免的情况下,不妨清水洗,开水烫,大锅煮,这样经历了九九八十一个磨难,一捆青菜总能立地成佛,普度众生。除了有关部门的建议,根据常年煮菜的经验,我也有自己的想法:这样的一捆青菜,下锅煮前,除了要加点鸡精才有味道外,普通的青菜还要加点维生素C;当然如果煮的是菠菜,还应该加点维生素B,如果煮的是胡萝卜,还应该补点维生素A。
青菜豆腐,始终是平凡生活的代表。你看,现在如何吃到干净的青菜已经成了生活科学“皇冠上的明珠”。相信青菜虽然是生活中的小事,青菜农药不超标却和1+1一样是一道大难题。希望普通百姓也好,环保组织也好,有关部门也好,早点攻下这个难题。
青岛1950公斤韭菜农药超标
山东青岛连续发生几起食用韭菜中毒事件,为保证市民餐桌安全,青岛市工商局严控各大批发市场韭菜进入,每筐必检,截至目前共查获并销毁农药残留超标韭菜1950公斤。不合格韭菜主要来源于高密和寿光等地。从4月1日开始,青岛一些医院陆续接到9名食用韭菜
农药残留,青菜毒倒20余员工
18日中午,兴宁一药厂20多名员工怀疑因吃了农药残留较多的青菜而发生不同程度中毒,出现呕吐、无力等症状。经兴宁市人民医院治疗,至昨日下午,除4名员工仍住在医院治疗外,其他员工已基本无恙出院。记者从多方了解到,中毒员工有20多人,目前经农业部
青岛检出1950公斤韭菜农药超标
据《齐鲁晚报》中央人民广播电台报道近日,山东青岛连续发生几起食用韭菜中毒事件,为保证市民餐桌安全,青岛市工商局严控各大批发市场韭菜进入,每筐必检,截至目前共查获并销毁农药残留超标韭菜1950公斤。不合格韭菜主要来源于高密和寿光等地。从4月1
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青菜
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