冬饮杏仁水鱼汤滋阴降火化痰止咳
BY：Winona 2024-07-07 19:58:44 806 ℃
□任珊珊
杏仁药食兼备，有些养生汤方中常提及“南北杏”，两者有何不同?我国南方产的杏仁又称“南杏”，味略甜，具有润肺、止咳、滑肠等功效。北杏则带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于咳嗽、咳痰、气喘等呼吸道症状疗效显著。以下三款杏仁方可化痰止咳。
1.杏仁粥：杏仁10克，去皮，用水煎后去渣留汁，放粳米50克、冰糖适量加水煮粥，每日分两次温热食用。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的功效。适用于慢性支气管炎、肺气肿咳嗽痰多者。
2.杏仁雪梨汤：取杏仁10克，雪梨1个，放入盅内，隔水炖1小时，然后以冰糖调味，食雪梨饮汤。具有清热润肺、化痰平喘之功效。适用于干咳或口干咽燥者。
3.杏仁水鱼汤：水鱼1只（约500克），杏仁10克洗净，水鱼宰杀，用水洗净，连壳斩块一齐放入锅内，加清水适量，武火煮开后，文火煮2小时，调味即可，饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之功效。适用于肺结核症、咳嗽咯血、腰酸耳鸣者。
专家提醒：素食者食用杏仁，可补充蛋白质、微量元素和维生素。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。产妇、幼儿、年老体弱者慎吃杏仁。
冬饮杏仁水鱼汤滋阴降火化痰止咳
□任珊珊杏仁药食兼备，有些养生汤方中常提及“南北杏”，两者有何不同?我国南方产的杏仁又称“南杏”，味略甜，具有润肺、止咳、滑肠等功效。北杏则带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于咳嗽、咳痰、气喘等呼吸道症状疗效显著。以下三款杏仁方可化痰止咳。1.杏仁粥：杏仁10克，去皮，用水煎后去渣留汁，放粳
杏仁水鱼汤滋阴降火化痰止咳
杏仁药食兼备，有些养生汤方中常提及“南北杏”，两者有何不同?我国南方产的杏仁又称“南杏”，味略甜，具有润肺、止咳、滑肠等功效。北杏则带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于咳嗽、咳痰、气喘等呼吸道症状疗效显著。以下三款杏仁方可化痰止咳。
杏仁水鱼汤能化痰止咳
食疗养生传统中医以为杏仁药食都可，在摄生汤方中常有“南北杏”，“南杏”产于南边，味略甜，有润肺、止咳成效。“北杏”则有苦味，多用于药，具有润肺、平喘的药用，对于咳嗽等呼吸道疾病有优越疗效，以下推荐一款杏仁的传统食疗药膳：杏仁水鱼汤。做法：水
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