黑鱼枸杞汤的做法和营养
BY：Tia 2024-07-18 04:43:35 2369 ℃
黑鱼又叫乌鱼，而枸杞也是生活中的常见食物，黑鱼枸杞汤是一道营养丰富的汤品，这道汤的营养丰富，做法也很简单。在做黑鱼枸杞汤的时候一定要注意把黑鱼清理干净，注意火候。
黑鱼清理干净切块，木耳、枸杞泡水，嫩豆腐用热的盐水浸泡。姜片和蒜头用油爆香，把切块的鱼倒入煸至变色。待鱼变色后，倒入开水（在旁边的灶头上可以用砂锅烧半锅开水，鱼变色后把砂锅开水中的一半倒入），放入打结的葱，大火烧开。烧开后迅速倒回砂锅中（砂锅中本身还剩一半开水），继续中大火，盖上盖烧15分钟以上。待鱼汤变得奶白，加入木耳与枸杞，适量的盐和黑胡椒。中火继续烧2分钟，再加入嫩豆腐。最后再烧5分钟，撒上香菜，上桌。
黑鱼的味道鲜美，并且黑鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。它属味甘，性寒。有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。另外，黑鱼蛋白质含量丰富，多喝黑鱼汤能够有效消除水肿功效，同时可补充人体所需蛋白质，达到治疗营养不良等功效。
枸杞作为我们平常食用的一种养生食材，可谓是好处多多，首先枸杞能起到抗癌的作用，临床研究发现，枸杞多糖能干扰癌细胞的分裂，对癌细胞的DNA合成有明显的抑制作用。枸杞的营养成分还能移除我们体内的自由基，使癌细胞的产生率大大降低哦。所以常食用枸杞可以达到很好的防癌效果。
黑鱼枸杞汤的做法和营养
黑鱼又叫乌鱼，而枸杞也是生活中的常见食物，黑鱼枸杞汤是一道营养丰富的汤品，这道汤的营养丰富，做法也很简单。在做黑鱼枸杞汤的时候一定要注意把黑鱼清理干净，注意火候。黑鱼清理干净切块，木耳、枸杞泡水，嫩豆腐用热的盐水浸泡。另外，黑鱼蛋白质含量丰富，多喝黑鱼汤能够有效消除水肿功效，同时可补充人体所需蛋白质，达到治疗营养不良等功效。
黑鱼枸杞汤——消除水肿止咳下气
今天小编为大家介绍的黑鱼枸杞汤也是一道营养非常丰富的汤品，不仅是营养丰富，做法也是相对来说非常的简单的，下面我们就是一起来看看详细的做法吧。黑鱼枸杞汤1、做法黑鱼清理干净切块，木耳、枸杞泡水，嫩豆腐用热的盐水浸泡。有行水利尿、止咳下气之功效。可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。另外，黑鱼蛋白质含量丰富，多喝黑鱼汤能够有效消除水肿功效，同时可补充人体所需蛋白质，达到治疗营养不良等功效。
沙丁鱼枸杞子,孕妇吃五类食物宝宝眼睛黑又亮
不过，孕期的饮食，对生育漂亮眼睛的宝宝有益匪浅。在日常生活中，孕妇食用以下食物可以让宝宝的眼睛又大又黑又亮：一、维生素C含量多的食物：维生素C是晶状体的重要组成部分之一，因此多补充维生素C对促进胎儿的视力发育具有很大的帮助。孕妇应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼。枸杞是明目的好食品。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C，钙、铁等等，是眼睛的营养品。
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