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海带属于一种海藻类植物,海带不仅可以用来熬汤吃,还可以用来炒菜,很多老年人经常会因为自己常出现的心脑血管疾病,高血压等等,而影响自己的日常生活,以及平时的工作效率,接下来就为大家介绍一道海带汤配料的制作方法,既香醇又美味保证能够满足很多老年人的胃口。
材料
海带(鲜)100克、大豆100克、盐2克、味精1克、大葱5克。
折叠编辑本段方法
1、将海带清洗干净,切成丝;
2、黄豆用温水浸泡半天,捞出备用;
3、锅中加适量清水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐;
4、再下海带丝和葱花煮10分钟至入味;
5、食用时加入味精即可。
折叠编辑本段特点
鲜香可口,营养价值高。
材料
猪大排:适量;海带:适量;
食盐:适量;鸡粉:适量;水:适量;
排骨海带汤的做法
1肋排斩块儿焯水(冷水下锅),一分钟后捞出沥水待用
2海带发好洗净后切菱形片
3砂锅中置3/4的水位的清汤,依次下入海带和事先焯好的肋排
4小火煮一小时即可,出锅时再加入盐、鸡粉调味
以上这道海带汤配料的做法,大家学会了吗?现在有不少的老年人经常因为肠胃消化不良,而引起腹痛,腹胀和腹泻的发生,特别是海带汤中含有的蛋白质和营养元素,以帮助老年人减轻这些症状的痛苦,常吃食物能够缓解老年疾病和常见的小疾病。
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