春卷是我们生活中常见的美味,春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。不过,再好吃的东西,我们也要注意自己的情况,因为春卷是油炸食品,所以热量偏高,不宜多食。
春卷营养分析:
春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同,由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及热量偏高,不宜多食。
春卷的做法步骤
1.将卷心菜、豆芽、芹菜和葱放在大炒锅里用高火翻炒,直到蔬菜蔫下去(必要的话加点水)。然后放虾,翻炒到熟。
2.用大煎锅将牛肉末煎成褐色。将油沥干后把肉加到蔬菜和虾里,再用高火翻炒,加蚝油、酱油、蒜和味精。炒均匀后关火。
3.在每张馄饨皮中央放一汤匙的牛肉与海鲜混合馅(根据馄饨皮的大小可以再多放一点)。折叠馄饨皮将馅包成一个包,用手指蘸一点水来按压两端将这个包封口。
4.在蔬菜油中将馄饨煎成黄褐色即可。
春卷适合人群:
一般人群均可食用
春卷饮食文化介绍 教你做春卷的N种超简单做法
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的馅心(肉末、豆沙、菜猪油等)摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是常见的家常菜色。下面和小编一起来看看吧。
春卷好做又好吃,热量太高勿多食饮食之道
春卷是我们生活中常见的美味,春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。不过,再好吃的东西,我们也要注意自己的情况,因为春卷是油炸食品,所以热量偏高,不宜多食。春卷营养分析:春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、
春季饮食养生,春季饮食饮食六原则
3、春季饮食宜清淡饮食之道一个重要的方面就是清淡,清淡的食物容易消化,人体更容易吸收其中的营养。5、春季忌辛辣食物辣味食物有保暖御寒的作用,适合冬季食用,春季吃辛辣的食物会造成人体内火旺盛,火气淤积导致便秘、口舌生疮等不良状况,春季健康饮食一定要忌辛辣。
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