冬季水果可以蒸着吃
BY：Trixie 2024-07-18 08:39:42 1270 ℃
冬天很多人不爱吃水果，觉得凉，其实，我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果（水果食品）中的维生素（维生素食品）c，但是却会收获到不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感，不妨一试。
苹果养颜苹果蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
梨滋润梨蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。川贝冰糖梨具体做法为，取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用（风寒咳嗽常常表现为咳嗽、咳痰清稀色白）。
红枣补血枣大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化（消化食品），脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。具体做法为取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，然后将红枣去核。取鸡蛋2枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
冬季感冒吃什么水果好 冬季感冒就吃这5种冬季水果
冬季感冒吃梨好梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。冬季感冒吃甘蔗好甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维最多的一种水果。冬季感冒吃柚子好柚子性寒，味甘。
冬季应该吃什么水果,冬季吃什么水果补水呢
很多人都喜欢吃水果，而水果刚好也可以补水，所以很多人皮肤干燥的时候就会想冬天吃什么水果补水。
冬季吃什么水果好 盘点冬季的养生水果
现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。肝火虚旺者多吃橘子可能流鼻血，宜选择寒性水果，冬天及脾胃虚寒的人适合吃热性的水果。食用禁忌水果与病种的关系也很大，对患病或有症状的人，必须按照病情选择合适的水果。
Hash：c21bb08ae7aa8a561313e3a1ba058748a68aee24
【声明】本文由用户Trixie发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。