夏季适合哪些粥品清热解毒又养胃

BY：Hedva 2024-07-18 14:35:27 556 ℃

夏季是一个很难熬的季节哦，这个时候我们要注意多补充水分，防止中暑等情况的发生。夏季吃什么可以有清热去火，养胃健脾的作用呢，其实有很多的食物哦，下面就来介绍几款适合夏季的粥品。

荷叶粥

做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝;大米淘洗干净;锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。

功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。这样的粥品不仅可以去火降暑，而且还可以降血压哦，对于肥胖想减肥的人群来说是不错的选择。

做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。

功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

做法：香薷10克、大米100克、白糖(红糖、冰糖)适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。

功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。经常食用这样的粥品可以增强抵抗力，同时还可以有驱寒的作用，对于夏季感冒等疾病有所缓解。

关于适合夏季食用的一些粥品，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是夏季应该多喝水，多喝些养生粥品，这样可以有清热去暑的作用，同时还可以有效的增强体质哦。

一、什么食物可以清热解毒1、金针菜金针菇可补气养血、清热解毒去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。2、竹笙竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类,曾经是“宫廷贡品”,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消

三、具有清热解毒的中草药1、玄参玄参是属于玄参科类的植物，根据专家研究表明，用玄参泡水的话是具有能降低血压的作用。

疮痈是清热解毒药最普遍的适应证，这一点不能忘掉。中医认为，其性寒，味甘，功能清热，解毒，适用于温病发热，热毒血痢，疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。

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