胡萝卜含有很高的胡萝卜素以及淀粉等,对人体有着很好的保健作用,而且胡萝卜也是比较常见的蔬菜,营养价值非常的高,无论是哪一个年龄阶段的人都是可以进行食用的。胡萝卜的吃法非常的多,胡萝卜粥比较常见,而且也有着很多种的做法。
一、胡萝卜牛肉粥的做法
1、大米清洗后用水浸泡;
2、牛肉剁成肉糜;
3、胡萝卜切小丁;
4、剁好的牛肉馅用油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜水调味并搅匀;
5、坐锅烧水,水烧开后下入浸泡好的大米,水中滴两滴油,大火煮至沸腾转小火,中间要时常搅动以防米粘锅底;
6、煮至米粒熟透,下入胡萝卜丁,继续煮至胡萝卜熟透,粥粘稠;
7、下入调好味的牛肉末,并马上用筷子拨散开;
8、煮至开锅,用盐和白胡椒粉调味,滴几滴香油,撒上葱花关火。
二、胡萝卜地梨粥的做法
1、粳米洗净后放入瓦煲中
2、加入适量的清水
3、胡萝卜洗净后切小粒
4、荸荠洗净后去皮切成薄片
5、煮开后放入胡萝卜丁
6、接着放入荸荠片
7、用勺子搅拌均匀
8、粥浓稠后即可关火焖1-2分钟,盛出食用
三、胡萝卜茼蒿粥的做法
1、大米泡发洗净;茼蒿菜洗净,切小片;胡萝卜洗净,切小丁。
2、锅置火上,注水后,放入大米,用旺火煮至米粒开花,放入茼蒿、胡萝卜。
3、改用小火煮至粥浓稠时,放入盐、味精调味即可。
吃红萝卜的好处,怎么挑选红萝卜红萝卜的基本概述红萝卜的作用红萝卜怎么吃最好
一、红萝卜的基本概述红萝卜的基本介绍红萝卜是莱菔的一种,又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”,为“十字花科萝卜属”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。大红萝卜是我国东北地区的特产之一,由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、
萝卜养生:青萝卜清热红萝卜补铁
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,那吃萝卜到底有什么养生功效呢?而且市面上的萝卜种类那么多,那它们对健康的作用是否相同呢?下面大厨艺小编就介绍这几种萝卜在保健功效方面的特长之处吧。白萝卜补气促消化白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪
白萝卜不能和什么同时吃白萝卜的禁忌_白萝卜有何功效
3:白萝卜不宜与胡萝卜一起吃。而如果白萝卜和胡萝卜一起吃,红萝卜中含有的一种抗坏血酸的分解酵素就会破坏白萝卜中富含的维生素C。所以各位喜欢吃萝卜亲们,记得切记白萝卜和胡萝卜不能一起吃哦。白萝卜不宜与胡萝卜同食。
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