不同种类的食物,营养的价值是不一样的,所以为什么不能挑食就是这样的原因了,淀粉食物是大家多爱吃的,也是生活中不能缺少的一种食物类型,你知道什么样的食物属于淀粉食物吗,下面就来看看关于淀粉食物的介绍吧。
粮食类的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,绿豆,蚕豆,豌豆,能制成粉丝的是后三种淀粉。薯类的红薯(地瓜),土豆,莲菜(藕)等等。而且淀粉的含量都比较高,一般而言蔬菜中的叶菜类,淀粉含量少。含淀粉质的食物还有:蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米,等等。
所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等,根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等。此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。淀粉食物含有的碳水化合物比较多,比如说一些粗粮啊或者是番薯类的食材啊,还有大米类的食材中都含有丰富的淀粉哦。
以下是含淀粉比较多的食物:
谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕。)
哪些食物属于淀粉食物,上面的这些含有淀粉的食物你都知道了吧,包括面类啊,谷类,还有一些杂粮粗粮中都含有丰富的淀粉,还有根茎类的食物中都有这样的成分,所以大家在选择的时候要根据自己的需求,上面的这些食物都含有淀粉。大家可以自己选择。
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