比萨DIY快餐宝宝也可以很营养
BY：Elsa 2024-08-15 12:06:16 165 ℃
宝宝爱快餐，还在念念不忘炸鸡和薯条吗？聪明的靓妈们，可千万别再让宝宝碰垃圾食品了哦！小编为靓妈们推荐最健康的宝宝快餐——比萨。
和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
给挑剔的小朋友：有哪个宝宝不喜欢披萨吗?你遇到的大多数情况是，宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时，要尽量选择蔬菜比较多的。
夏威夷水果比萨材料：高筋面粉200g，安琪酵母2.5g，水60ml，黄油10g，奶酪100g，盐3g，青椒1个，蔓越莓干、菠萝、香肠、葡萄干各适量。
做法：
1、高筋面粉、酵母、盐、水、一半的黄油混合揉成面团，揉成面团细腻有弹性，放在温暖湿润处发酵至原来的二倍大，一般要发60-90分钟；
2、发好的面团轻轻按压排气，然后静置10分钟，将面团用擀面杖或者手按压成比萨盘的大小，然后把面团放在抹了黄油的比萨盘中；
3、用小叉子在面团表面叉一些小孔排气，然后做最后发酵，一般时间为40-60分钟；
4、在面皮上抹一层自制比萨酱，然后撒一层奶酪丝，先放一层火腿片，最后撒上水果；
5、表面再撒一层奶酪丝；
6、将烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱上层，烤15分钟取出，再放一层奶酪丝，再烤5分钟即可。
培根比萨材料：高筋面粉300g，低筋面粉100g，马苏里拉50g，培根100g，洋葱50g，青椒50g，西红柿2个，盐7g，砂糖15g，酵母粉5g，黄油40g，蛋黄1个，温水150ml。
做法：
1、酵母用35度的温水化开放10分钟激活。把盐和糖加入到面粉成搅匀，再加入鸡蛋黄，黄油和酵母水慢慢倒入面粉中搅匀揉成光滑的面团醒发至原面团的2.5倍大；
2、放到烤盘中，将边缘压的稍厚一些；
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