夏季多食酸味食品,好处多多
BY：Ada 2024-06-28 13:42:46 321 ℃
夏季天气炎热，人们普遍感觉不适，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调。吃点酸味食品对健康有利，一般来说，夏季多食酸味食品，有以下几个方面的好处：
杀菌防病：
夏季喜食生冷，用醋调味既可增进食欲，又能够杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。
敛汗祛湿：
夏季出汗多而易丢失津液，需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。
利于营养素的吸收：
夏天最需全面均衡营养，在高温环境里，人体营养物质消耗相当大。除了一日三餐外，还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D，钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。增强胃液杀菌能力：
持续高温下及时补充水分很重要，饮水可维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾开胃，帮助杀菌并有助于消化。夏季如何谨防变质食品？夏季怎么减慢食物变质的速度
专家提醒消费者，要谨防变质食品。临近失效期的食品亦不宜过多购买，以防保质期内食用不完全而造成浪费或超过保质期继续食用危害身体健康。如发现购买到假冒伪劣食品，要及时向消费者协会投诉或工商部门举报，在保护自身利益的同时，便于有关部门及时查处。
夏季饮食防疾病,应选新鲜食品盛夏
炎热的夏季，我们为了凉快经常会选择一些冷饮和一些冰糕来吃。这样冰冷的食物虽然止渴解暑，但是对健康不利。很多时候我们觉得喝水是一件很简单的事情，但是你知道吗?经常喝白开水在夏季能预防三类疾病!一、胃肠病夏季是吃冰的季节，持续的高温天气，吃冰之风更加盛行。冰西瓜、冰豆沙、冰啤酒都成为消暑食品。但是，随之
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3、多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。
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