豆腐炖鱼头:促进食欲
BY：Delphine 2024-11-02 21:21:04 655 ℃
原料：
豆腐(北)300克，鲫鱼500克，韭菜50克，盐8克，味精3克，料酒30毫升，姜5克，葱10克，青蒜15克，香菇、鲜汤、胡椒粉各适量。
制作过程：
将鱼头切块，稍焯待用；青蒜、大葱洗净切段；豆腐稍浸，切片待用；香菇洗净成片，稍焯待用；姜切片。
锅置火上，放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤，烧沸后撇去浮沫，加盖转小火炖至鱼头快熟，拣去葱和姜，加入豆腐片用小火续炖至熟烂。
小贴士
营养功效
豆腐炖鱼头:促进食欲
原料：豆腐(北)300克，鲫鱼500克，韭菜50克，盐8克，味精3克，料酒30毫升，姜5克，葱10克，青蒜15克，香菇、鲜汤、胡椒粉各适量。锅置火上，放入鱼头、香菇、葱段、姜片、料酒和鲜汤，烧沸后撇去浮沫，加盖转小火炖至鱼头快熟，拣去葱和姜，加入豆腐片用小火续炖至熟烂。小贴士消化不良或肠胃功能较弱者不宜食用韭菜。其中硫化丙烯具有辛辣味，有促进食欲的作用。
肥肠炖豆腐——增强体质促进食欲
说起肥肠大家都不是很陌生的吧，肥肠就是我们经常吃的猪大肠哦，它可以促进食欲，而且还可以有美容养颜的作用，含有丰富的蛋白质和氨基酸，增强体质，促进食欲，和豆腐搭配的话好消化好吸收。猪大肠不仅有极好的柔韧性，此外还有润燥，补虚，止血等作用和功效。因此肥肠加豆腐两者一起做成的肥肠炖豆腐，营养和美味更加升级。关于肥肠炖豆腐的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，补充蛋白质增强体质促进食欲，大家可以利用起来学习一下自己回家制作，营养丰富，具有补虚补血的作用，而且还可以补充营养，赶紧试试吧。
河鳗炖豆腐——调理贫血促进食欲
锅中加油，放入河鳗段略煎，加葱段、姜片爆锅，烹入料酒，加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白，加精盐、味精、胡椒粉调味，撒香菜段，淋香油，出锅即可。调理贫血——河鳗炖豆腐以上食谱都是我们生活中十分常见的一类，因此建议你在生活中要多多引起重视，另外贫血的问题在生活中出现的越来越多，尤其是对于女性朋友而言，在夏季建议你不妨可以多多滋补，尤其是对于月经期间，补血是十分重要的。
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