餐桌上的健康明星-野菜
BY：Janna 2024-07-16 19:09:09 494 ℃
当环保慢慢演变成一种时尚，渗透到生活的每一个角落，餐桌也成了绿色环保的阵地，原汁原味的野菜渐渐成为餐桌上的新宠。野菜营养丰富，不同的人可以通过不同的选择，有针对性地为自己补充所需营养。发育期儿童——多食苋菜促进生长苋菜特别适于生长发育期的儿童食用。其所含营养素比茄果类蔬菜要高，钙、铁含量也尤其丰富。苋菜所含丰富的铁可以合成血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，对青少年的成长发育很有帮助。但由于苋菜性味寒凉，对于脾胃虚弱者来说，最好少吃。同时，在吃苋菜的时候，要注意避免和一些性寒食品同吃，否则容易导致肠胃不适等症状。办公族——多吃荠菜缓解眼干涩荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维C，钙、铁含量也较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。办公室白领易产生干眼症，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩的不适症状。但荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用。
野菜吃出健康,健康野菜食谱大发掘
每年的三四月份，是野菜盛产的时候，适当的多吃一点野菜，对身体有很好的保健作用。但野菜不同保健价值也不一样，下面我们为大家分辨几种常见野菜的食用价值，再附上几个野菜食谱，吃出健康来。马齿菜：又叫马齿苋﹑长寿菜，它的药用功能是清热解毒，凉血止血
野菜吃出健康,健康野菜食谱大发掘食材选购
每年的三四月份，是野菜盛产的时候，适当的多吃一点野菜，对身体有很好的保健作用。但野菜不同保健价值也不一样，下面我们为大家分辨几种常见野菜的食用价值，再附上几个野菜食谱，吃出健康来。马齿菜：又叫马齿苋﹑长寿菜，它的药用功能是清热解毒，凉血止血
春季养生常吃野菜 健康的野菜菜谱推荐
春风一吹，你是否闻到了野菜的气息？春季踏青吃野菜正当时，春季的野菜有哪些呢？可营养上皮组织，增强视网膜的感光性，能促进口腔、胃及十二指肠的溃疡愈合。吃野菜的注意事项不知不吃不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。健康野菜食谱1、凉拌马齿苋原料：鲜嫩马齿苋500克，蒜茸10克，葱花、黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油各适量。
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