天是越来越炎热了,小满刚过完,又要进入下一个节气。夏季是我们人体消耗最大的时候,在出汗的同时,汗液也会带走我们身体里大量的维生素、蛋白质、水、无机盐等,此时一定要注意及时补充。今天就给大家推荐三类菜,让它们帮你轻松又营养的度过盛夏!
从
中医角度来说,瓜类大多能
清热利湿,帮助排除毒素,是
降温防暑的好食物。现代
营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种
矿物质和
维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
第二类:凉性蔬菜
传统中医认为,夏天吃些凉性蔬菜有利于
生津止渴,除烦解暑,
清热解毒,
排毒通便。
第三类:“杀菌”蔬菜
大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用。
夏季气温高,病菌滋生蔓延快,
肠道疾病多发。这时多吃些
韭菜、
大葱、
香葱、
青蒜等“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
夏季蔬菜
夏季吃什么蔬菜保障健康?
夏季蔬菜有很多,要想在炎热的夏季有个健康的身体,满足食欲,那么吃点什么可以呢?吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。洋葱最好生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。
夏季时令蔬菜有哪些?夏季10大养生蔬菜
夏季10大养生蔬菜1、苦瓜苦瓜是清热下火的首选之菜。除此之外,黄瓜还有减肥疗效,夏季蔬菜,黄瓜是不可或缺的。夏天食用番茄,还可以有效防暑。芹菜还是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食爱好适当食用。因此,在炎日的夏季,食用芦笋是人们不错的选择。芦笋含有丰富的黄酮类物质,具有抗氧化的作用,经常食用对防衰老有较好效果,同时还有抗肿瘤的作用。
夏季吃什么菜好 多吃11种蔬菜健康过夏季
夏季吃什么菜好?五月进入初夏,多吃蔬菜可以补充水分及营养。小编推荐11种适合五月食用的时令蔬菜,这些养生蔬菜帮你健康过夏季。白芦笋原产欧亚大陆,每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸,被誉为蔬菜之王。蚕豆是夏季常见食蔬之一,蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。春夏季食用尤为适宜。专家表示,荠菜性寒,脾胃虚寒的人不宜多吃。
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