洋葱保健功效多,存储要点先知道
BY：Muriel 2024-07-16 11:15:25 1507 ℃
洋葱以其独特气味和味道吸引了很多朋友的喜爱，而从营养价值上讲，它也越来越受到了老年朋友的喜爱，但是，小编希望今天为大家分享的文章能让大家对洋葱有个详细的了解，从起源到存储，现在就一起来看看吧。
洋葱起源于中亚和巴勒斯坦，在埃及已种植了约5000年，中世纪以来，洋葱就是一种主要的调味品和蔬菜。洋葱是两年生植物，但被作为一年生植物来种植。当洋葱表层叶子开始发黄或枯萎时，鳞茎已完全成熟并变干，可根据形状、大小和味道的不同来决定鲜食、半干食用还是干食。下面重点介绍洋葱的功效与作用。
洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6，熟洋葱和生洋葱都含有维生素和矿物质。每100克洋葱中，水分占89.7%，含蛋白质1.2克、碳水化合物8.6，能提供159.1千焦的热量。洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。洋葱还有很多疗效，能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱还可以预防感冒。另外，洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。
最后温馨提示：在选购干洋葱时，应选择干而光滑、皮脆、颈短并且没有发芽或发霉的洋葱。保存洋葱时，放在篮子里置于阴凉干燥的地方是好办法。但是，不要放在冰箱里，因其味道很容易影响其他食物。另外，不要将洋葱和马铃薯放在一起，它们会相互吸潮气，从而腐烂和发芽。
洋葱保健功效多 切洋葱呛人怎么办
洋葱保健功效多切洋葱呛人怎么办洋葱具有丰富的功效与作用，正确的食用可以帮助人体保持健康的状况。那么，洋葱最佳的保健吃法是怎样的呢？每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。在切洋葱时会感到很呛人，这有什么方法可以避免呢？切洋葱呛人怎么办洋葱一切开，里面的硫化物就会发生反应，呛得人直流眼泪。另外，用越锋利的刀切，洋葱呛人的机会就越小。
吃洋葱有什么保健功效,洋葱的吃法
一、洋葱有哪些营养价值洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。1、预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫
每天吃洋葱,老人健康有保障老人保健99健康网
有一位60岁的老人，她患有高脂血症、中度脂肪肝、高血压等疾病，由于她持续多年的高脂血症总是降不下来，导致心脑血管硬化，存在严重的健康隐患。去年初她听亲友介绍每天吃生葱头效果很好，于是每天坚持生吃一个鸭蛋大小的紫色葱头。开始生吃葱头辣得她直流
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