适合孕妇食用的油有哪几种
BY：Celandine 2024-10-20 12:43:48 1702 ℃
饮食
，油脂是增进食欲所必须的，同时选用好的食用油也有利于补充营养，所以现在许多孕妇都咨询这样一个问题：适合孕妇食用的油有哪几种呢？对于这个问题，营养专家为我们大家介绍如下：橄榄油
价格最为高昂。它的优点在于单不饱和脂肪酸含量可达70%以上。研究证实，多不饱和脂肪酸虽然可以降低血脂，却容易在体内引起氧化损伤，过多食用同样不利于身体健康;饱和脂肪酸不易受到氧化，但却容易引起血脂的上升。单不饱和脂肪酸则避免了两方面的不良后果，而且具有较好的耐热性，因而受到人们的特别重视。
用法：橄榄油可用来炒菜，也可以用来凉拌。其缺点是维生素E比较少。
菜籽油
也称茶油，其脂肪酸构成与橄榄油相似，其中不饱和脂肪酸高达90%以上，单不饱和脂肪酸占75%以上，含有一定量的维生素E。由于茶油的脂肪酸比例合理，对预防心血管疾病有益，因而为营养学界所重视，尊为一种营养价值较高的油脂。
用法：精炼茶油风味良好，耐储存，耐高温，适合作为炒菜油和煎炸油使用。希望使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。
看过以上饮食专家为我们大家所做的这些介绍后，大家是不是对孕妇营养方面的知识又多了一些了解了呢？想要更好地保持自己和宝宝的健康，可以请营养师帮忙指导日常饮食，如果还有什么不明白的地方，可以查看一下本网站的其他文章。
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