秋季吃姜的注意事项

生姜是我们生活中每天几乎都是会食用的调味料，而且中医认为吃生姜是能够很好的温补身体，能够帮助赶走身体的寒气，但是在秋季食用生姜是有很多的注意事项，我们如果的搭配不当的话，就是会对身体产生伤害，下面介绍秋季吃生姜的注意事项。

秋季吃姜的注意事项之韭菜

韭菜性温，是能够很好的帮助温肾助阳，益脾健胃，行气理血。我们多吃一些韭菜是能够很好的养肝和增强脾胃之气，而且吃韭菜的好处是非常多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。

秋季吃姜的注意事项之生鱼

早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时，这个时候放入生姜是能够很好的帮助去腥，而且效果非常不错，我们在烧鱼的时候应该是在鱼的蛋白质凝固之后加入生姜，这样是可以更好的发育生姜去腥的功能。

秋季吃姜的注意事项之芹菜

芹菜是我们生活中比较常见的食材了，不仅是有非常丰富的营养，而且是有一定的药用的价值，是可以很好的养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静。对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。

秋季吃姜的注意事项之生食类海鲜

在秋季的时候，姜是不能和生海鲜一起食用的，因为生食类的海鲜和将一起吃是会发膻。所以大家一定是要注意了，尤其是在食用的时候。

秋季吃姜的注意事项之内热较重者

我们如果是患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病，也是不适合食用生姜，这些疾病都是属于热性疾病，食用生姜的时候，一定是要配伍寒凉药物来中和生姜的热性。

在秋季的时候，我们吃生姜一定是要注意上面这些内容了，避免对身体产生一些不利的影响。所以大家在食用的时候一定是要多注意了，我们吃的健康营养才是最为重要的。