椒盐排骨的做法

BY：Ingrid 2024-07-17 01:10:26 1194 ℃

很多人都会喜欢吃排骨，但是怎样吃排骨才好呢，现在让我教你做一道美味的椒盐排骨，这道菜色泽金黄，外焦里嫩，排骨富含丰富的骨胶蛋白，经常吃排骨对人的身体有很大的好处，但是，椒盐排骨要怎么做呢？现在让我来教你吧！

原料：

排骨、大蒜瓣、青椒、生姜、椒盐、鸡蛋一个。

1、排骨用水冲洗干净后，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2～3个小时入味;

2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油(多一点哦，因为是炸排骨)，至7成热后，将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸，看差不多熟了以后，沥油捞起待用;

3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香;

4、放入之前炸好的排骨，加适量的椒盐一起翻炒片刻，至椒盐均匀的铺满排骨表面。

在做椒盐排骨的时候，一定要注意，汤汁一定要收干，否则会影响排骨的口感和光泽，根据自己的喜好加入自己喜欢的调味品，但是要注意的是，调料不要放得太多，否则会影响排骨原有的味道的。

此菜含铁丰富，是孕妇补充铁质的良好来源，能防治孕其缺铁性盆血。原料：猪排骨250克，料酒2克，淀粉30克，味精0.5克，白糖25克，醋15克，花椒盐3克，熟猪油1000克（耗用75克），酱油25克。制作：1、将排骨洗净，切成6厘米、2厘米左

很多人都会喜欢吃排骨，但是怎样吃排骨才好呢，现在让我教你做一道美味的椒盐排骨，这道菜色泽金黄，外焦里嫩，排骨富含丰富的骨胶蛋白，经常吃排骨对人的身体有很大的好处，但是，椒盐排骨要怎么做呢？现在让我来教你吧！原料：排骨、大蒜瓣、青椒、生姜、椒

椒盐排骨椒盐排骨材料排骨500克、鸡蛋1个、面粉30克。调料植物油、水淀粉、白糖、料酒、味精、五香粉、咖喱粉、香油、椒盐、盐各适量。做法1.排骨洗净，剁成块，放在盆里，加入盐、料酒、咖喱粉、五香粉、白糖、味精抓匀，腌渍15分钟。2.鸡蛋磕入

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