每个人
都有对美食的冲动
好手艺才能做出好味道
见食人间美味
手艺食堂
葱爆羊肉具有补阳、壮腰健肾、补虚养身的功效,
是绝佳的家常食补菜肴。
羊肉滑嫩多汁、鲜香不膻,
葱白的清爽和羊肉的鲜嫩融合得恰到好处,
令人回味无穷。想必看到这里,
喜欢吃羊肉的是不是跟一勺一样开始流口水了呢~
羊肉/大葱/生姜/淀粉
料酒/盐/生抽/油/孜然粉/糖
[步骤]
1、
羊肉、姜切薄片备用。
2、
将羊肉放在大碗,
放淀粉、料酒、生姜片、盐、生抽、油
搅拌均匀,腌10分钟左右。
3、
大葱斜切备用,锅内热油,
放一半切好的葱翻炒。
4、
等葱炒软之后,放入羊肉翻炒。
5、
放入羊肉翻炒片刻之后,
放入生抽翻炒下,再放一点老抽上色。
6、
放入老抽之后加入剩下的大葱、一丢丢糖、
孜然粉翻炒即可出锅啦~
尝一口,葱香肉嫩,肉香嫩但是又有点嚼头。
大葱必须要炒透,
否则葱的香味不能完全出来,
丝毫都没有羊膻气。
要是你爱吃大葱就多放点。爱吃羊肉也一样。
葱爆羊肉做法_葱爆羊肉的营养价值
葱爆羊肉虽说味道极佳,营养丰富,但是对于一部分人群来说是不适宜食用的,而且还不能与一些事物同食。作为这道葱爆羊肉的主食材羊肉,虽然可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。
葱爆羊肉怎么做?葱爆羊肉的营养
葱爆羊肉的营养葱爆羊肉的营养它的主要成分是羊肉,羊肉是我国人们主要食用肉类之一,是冬季进补佳品。爆葱羊肉的食疗功效羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品。葱爆羊肉的做法格式各样,下面介绍两种常用的做法。
葱爆羊肉的做法-葱爆羊肉的营养价值
葱爆羊肉的做法-葱爆羊肉的营养价值葱爆羊肉的做法葱爆羊肉的做法格式各样,下面介绍两种常用的做法。葱爆羊肉做法一的材料:羊肉片、大葱、香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜各适量。葱爆羊肉做法小技巧:爆炒需要大火快炒,因此锅一定要热、油一定要热,这样才能保证肉片鲜嫩多汁,切勿在锅中来回翻炒。葱爆羊肉的营养价值爆葱羊肉的营养价值有以下几点:1、爆葱羊肉可补充营养。
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