吃月饼喝什么茶 不同月饼宜搭配不同茶饮

吃月饼喝什么茶

水果月饼宜搭配花茶，水果月饼口味比较清淡，以花香来调和最适宜不过。豆沙等甜月饼宜搭配淡绿茶、薄荷茶，清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，绿茶还可以帮助解掉月饼的甜腻，促进肠胃道蠕动消化。还有油月饼宜搭配普洱茶、山楂茶；酸奶月饼宜搭配抹茶、玫瑰花茶；咸月饼宜搭配乌龙茶。

水果月饼宜搭配花茶

水果月饼口味比较清淡，以花香来调和最适宜不过。如果是其他茶种，恐怕就有被抢味的危险了。花茶配略带果酸的水果月饼更显得清新，而且它还有降血压和防辐射损伤的作用呢。宜喝的花茶最经典的当然算是茉莉花茶。滋味鲜浓醇厚、很易入口。

豆沙等甜月饼宜搭配淡绿茶、薄荷茶

吃豆沙、枣泥等甜月饼要喝助消化的茶。比如淡绿茶和薄荷茶很合适。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。绿茶可以帮助解掉月饼的甜腻，促进肠胃道蠕动消化。

注意：泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。绿茶属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。

油月饼宜搭配普洱茶、山楂茶

蛋黄、肉类、五仁是比较油腻的月饼。油腻的月饼适合重口味的茶，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。另外，山楂茶适合饭后再喝，可以解月饼油腻。

注意：泡发酵过的普洱茶，水温要在100℃，且前一两泡要倒掉，才能去除杂质，也能更入味。

酸奶月饼宜搭配抹茶、玫瑰花茶

酸奶清淡月饼可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。如玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗癌抗老的效果，两者都适合重视健康的养生族。

注意：泡玫瑰花茶和抹茶，水温不要太高，以免破坏维生素C与儿茶素。抹茶不要泡太浓，它性寒容易让胃不舒服，3克茶叶加500毫升的水是安全的泡法。玫瑰花茶则是五六克的含苞蓓蕾加500毫升的水。

咸月饼宜搭配乌龙茶

绿豆、椒盐口味的属于咸月饼。乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，喝到嘴里感觉比较温润，能衬出月饼的咸甜美味。

注意：泡乌龙茶的最佳水温是90～100℃，而且只取前三泡，因为接下去的茶叶会释放较多的咖啡因。