6~12月龄婴儿的生长发育仍然处于高速发展的时期,此时婴儿的消化系统较0~6月龄有了较大改善,可以对泥糊状食物和较为细软的食物进行初步咀嚼。但此时仍然未发育完全成熟,还需要逐步适应的过程,对成人膳食中的蛋白质、脂肪、碳水化合物及膳食纤维等营养物质的消化吸收尚不能完全适应。这些条件均影响6~12月龄婴儿对膳食的选择。同时经过了前六个月的生长发育,婴儿在出生时从母体获得的各种营养储备,尤其是铁储备,已逐步耗竭,需要逐渐经食物获得去生长发育和维持生命活动所需要的营养物质。
婴儿6月龄后,母乳仍然是婴儿的主要食物,因此也是上佳的膳食营养来源,可以满足此时期婴儿的部分营养需求。但是此时单纯靠母乳已经不能满足婴儿的全部营养需求了,在继续母乳喂养的基础上,需要逐渐小心的给婴儿提供更多母乳以外的食物(通常称为辅助食物,简称辅食),以满足其对营养的需要。因此,将6~12月龄婴儿的喂养指南单独列出来是非常必要的,以适应和满足该年龄婴儿的生长发育和营养需求,在提倡继续母乳喂养的同时,普及及时添加辅食的科学育儿知识,为断乳做好准备工作。
1.奶类优先,继续母乳喂养
【提要】奶类应是6~12月婴儿营养的主要来源,建议每天应首先保证600~800ml的奶量,以保证婴儿正常体格和智力发育。母乳仍是婴儿的首选食品,建议6~12月婴儿继续母乳喂养,如母乳不能满足婴儿需要时,可使用较大婴儿配方奶予以补充。对于不能用母乳喂养的6~12月婴儿,亦建议选择适合年龄的配方奶。
2.及时合理添加辅食
【提要】从六月龄开始,需要逐渐给婴儿补偿一些非乳类食物,包括果汁、菜汁等液体食物,米饭、果泥、菜泥等半固体食物以及软饭、烂面,切成小块的水果、蔬菜等固体食物,这一类食物被称为辅助食品,简称“辅食”。添加辅食的顺序为:首先添加谷类食物(如婴儿营养米饭),其次添加蔬菜汁/泥,然后水果汁/泥,最后添加动物性食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥/松等)。建议动物性食物添加的顺序为:蛋黄泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。
辅食添加的原则是:每次添加一种新食物,由少到多、由稀到稠,循序渐进;逐渐增加辅食种类;由半固体逐渐过渡到固体食物。建议从六月龄时开始添加半固体食物(如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等),7~9月龄时可由半固体食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物(如烂面、碎菜、全蛋、肉末),10~12月龄时,大多数婴儿可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食。
3.尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品
【提要】婴儿6月龄时,每餐的安排可逐渐开始尝试搭配谷类、蔬菜、动物性食物,每天应安排有水果。应让婴儿逐渐开始尝试和熟悉多种多样的食物,特别是蔬菜类,可逐渐过渡到除奶类以外由其他食物组成的单独餐。随着月龄的增加,也应根据婴儿的需要,增加食物品种和数量,调整进餐次数,可逐渐增加到每天三餐(不包括乳类进餐次数)。限制果汁的摄入量或避免提供低营养价值的饮料,以免影响进食量。制作辅食食品时应尽可能少糖、不放盐、不加调料品,但可添加少量食用油。
4.逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为
【提要】建议用小勺给婴儿喂食物,对于7~8月龄的婴儿,应允许其自己用手握或抓食物吃,到10~12月龄时应鼓励婴儿自己用勺子进食,这样可以锻炼婴儿手眼协调功能,促进精细动作的发育。
5.定期监测生长发育状况
【提要】身长和体重等生长发育指标反映了婴儿的营养状况,对6~12月龄婴儿仍应每个月进行定期的测量。
6.注意饮食卫生
【提要】膳食制作和进餐环境要卫生,餐具要彻底消毒,食物应合理储存以防腐败变质,严把病从口入关,预防食物中毒。给婴儿的辅助食品应根据需要现制现食,剩下的食物不宜存放,要弃掉。
一、婴儿喂养有哪几种方式呢(一)母乳喂养以母乳喂养为主要食物的叫母乳喂养。母乳是婴儿最理想的营养品。敌人称乳为“乳为血化,美如饧”,为水谷之精气所化生。我国和世界卫生组织也在大力提倡母乳喂养。母乳喂养好处很多:①营养价值与消化吸收卒高,营养
二、如何用母乳喂养婴儿给孩子喂奶也是一项技术活,新妈妈们一定要懂得这些,以免影响宝宝的健康成长。
四、该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。概括来说,就是指新生儿在母乳喂养之前是人工喂养等原因导致在进行母乳喂养时宝宝不含妈妈的乳头。
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