荠菜味鲜美食疗功亦高
BY：Hadara 2024-07-17 14:28:35 1873 ℃
荠菜，又名香荠、菱角菜、鸡心菜、清明菜等，是一种浅绿色开白色小花的草本植物，既是味道鲜美的野菜，又是具有多种功效的中药。它生命力强，分布广泛，春季的田野里随处可以采挖。作为野菜，荠菜的烹制方法很多，可凉拌、可炒、可烩、可入汤，还可用来做馅，均是春日里不可多得的绿色佳品。
作为药物，在《千金方。食治》、《名医别录》、《滇南本草》等本草专著中早有记载。其性味，甘、淡、凉，可入肝、脾、胃、膀胱经。具有凉肝止血、平肝明目、清热利湿功效。用于治疗吐血、衄血、咯血、尿血、崩漏、目赤肿痛、眼底出血、感冒发热、高血压病、赤白痢疾、肾炎水肿、乳糜尿等多种疾病。如治内伤吐血用荠菜、蜜枣各30克水煎服。治崩漏及月经过多用荠菜、龙牙草各30克水煎服。治尿血用鲜荠菜125克水煎，调冬蜜服或另加陈棕炭3克冲服。治高血压用荠菜、夏枯草各30克水煎服。
现代药理研究证明：荠菜含有草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸等有机酸及多种氨基酸，并含有胆碱、乙酰胆碱、山梨醇、甘露醇以及钾、钙、钠、氯、磷、锰等。实验研究发现：荠菜煎剂及流浸膏对小鼠、猫、兔能使子宫兴奋。醇提取物可使狗、猫、兔及大鼠血压下降。浸膏对狗、豚鼠的冠状血管有舒张作用，对大鼠人工形成的胃溃疡有抑制作用，对小鼠有利尿作用。临床实践证明，荠菜性味平和，具有广泛的用途和较好的疗效，且诸无所忌，可放心使用。
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一、皮肤美白的食疗配方蜂蜜柠檬汁材料：柠檬1个、蜂蜜1大匙、冰水500毫升做法：先把柠檬榨汁，蜂蜜加入开水内搅匀，最后再加入柠檬汁即成。番茄乳果汁材料：大番茄1个、乳果250毫升、柠檬汁1大匙、冰水300毫升做法：把大番茄切成小块，然后再连同乳果及冰水一起
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《简易经》里记载：“简之矩只容能存之，易之规只美能化之。容则容物亦可护物，物之附表也。美其表、愚蠢目、健其本、乐而可为也。”在三皇伏羲时期，大家就知道了美容的基本意义。《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便。”现代科学表明：萝卜内含有大量纤维素
食疗抑郁症用美食治疗
目前由于生活节奏较快，抑郁症患者人数有增多之势。抑郁症除了通过药物治疗和心理疏导外，中医药膳食疗效果也很明显。而那些鱼类消费量少的国家，抑郁症的发病率相当高。含硒的食物同样可以治疗精神抑郁问题。美食中治疗抑郁症，也能增加抑郁症患者对世界的眷恋之情，从而让他们更早的走出抑郁症。
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