鲤鱼芡实大蒜汤:健脾利水
做法鲤鱼1条,芡实100克,大蒜20克。先将鲤鱼去鳞及内脏,和芡实、去皮大蒜煮熟。食用方法饮汤,2日食1条鱼,连服数次。适用于脾湿型肾炎。
赤豆鲤鱼汤:健脾祛湿,利水消肿
材料赤豆200克,鲤鱼400克,大蒜1头,陈皮10克。做法将鲤鱼开膛去鳞、内脏,洗净;大蒜剥皮,加入余2味和水共煮熟。服法吃鱼饮汤,每日3次。性味归经赤豆性平,味甘、酸,无毒,归心、小肠、肾、膀胱经。食性配伍阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。养生堂提示此汤能健脾祛湿,利水消肿。适用于轻度妊娠水肿。赤豆能除热毒、散恶血、消胀满、利小便、通乳,中医常用于痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气、烦热、干渴、酒病、痢疾、黄疸、肠痔下血、乳汁不通等症。
千金鲤鱼汤:健脾利水,调气导滞
材料生姜、党参、白芍、当归各15克,鲤鱼1条,白术、茯苓各30克,葱、蒜、无盐酱油适量。做法将鲤鱼去内脏洗净,余药用布包好,同放瓦锅,加水1000毫升,文火炖至烂熟,去药渣,用葱、蒜、无盐酱油调味。服法食鱼肉喝汤,分2次早、晚服,连服34剂。性味归经白芍性微寒,味苦、酸,归肝、脾经。食性配伍白苟性寒,虚寒性腹痛泄泻者忌食;服用中药藜芦者忌食。养生堂提示此汤能健脾利水,调气导滞。适用于中度妊娠水肿。
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