很多的中药材都是可以食用的哦,可以食用保健作用,而且还可以让你保持健康的状态,比如说砂仁吧,它是中药材的一种,也可以食用,一般煲汤比较多见的哦。你知道砂仁怎么吃好吗,今天介绍可以有健脾胃啊利尿消肿的砂仁鲫鱼汤的做法。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
阴虚有热之人、肺结核、支气管扩张、干燥综合症等症
所需材料
鲫鱼300克、陈皮5克、砂仁4克、姜片适量、葱适量、盐适量、鸡精适量
砂仁鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼宰杀洗净,砂仁打碎,陈皮浸软切丝。
2.锅内注油烧热,将鲫鱼煎至两面金黄。
3.瓦煲加适量清水,放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼,小火煲2小时后加入砂仁稍煮,加盐、鸡精调味即可。
功效与作用
砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。砂仁鲫鱼汤此汤具有健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效。这样的一道食谱可以有养肺润肺的作用,而且还可以保护肠胃,对于利尿消肿祛湿有一定的好处,而且还可以有化痰的作用,对于清热解毒有一定的好处哦,同时也可以利尿祛湿。
砂仁鲫鱼汤的制作方法,小编给大家介绍了一些步骤以及它的一些好处,砂仁鲫鱼的搭配可以有健脾胃的作用,而且还可以有润肺的效果呢,对于补虚劳啊强身健体有好处,是一道很有保健作用的养生食谱哦,大家不妨试试这样的养生食谱吧,对健康有好处。
玉米鲫鱼汤:健脾利湿,利水消肿
材料鲫鱼1条,玉米须、玉米芯各100克,料酒、葱花、姜片、味精各适量。做法将玉米须、玉米芯加水煮沸20分钟,取汁。鲫鱼去鳞和肠杂,加酒渍片刻,汆入汁水中,加料酒、姜片烩30分钟,撒上葱花、味精即可。服法食鱼,饮汤。食性配伍煮食去玉米须,不做药用时勿服玉米须。养生堂提示此汤能健脾利湿,利水消肿。适用于水肿、尿少、崁频、尿急、屎道感染、灼热疼痛等症。玉米须具有利尿消肿,平肝利胆的功效,中医常用于治疗水肿、小便淋沥、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压病、糖屎病、乳汁不通等症。
白汤鲫鱼:益气健脾、利水消肿
原料:鲫鱼2条,熟笋片50克,熟火腿片、水发香菇各25克,料酒50毫升,盐、味精各2克,葱结10克,姜片5克,食用油75毫升。锅内倒油烧热,将鱼放入,两面略煎后,加料酒、葱结、姜片和清水,烧沸。撇去浮沫,盖上锅盖,移至小火上煮到汤色乳白时,再移至大火上,加盐、味精、火腿片、笋片、香菇,烧2分钟后离火即成。小贴士煮卿鱼汤的时候一定要加入冷水,否则煮出的鲫鱼汤不会成为标准的奶汤。营养功效鲫鱼含丰富的蛋白质,并含钙、磷、铁等成分,具有益气健脾、利水消肿之功效。
砂仁鲫鱼汤——健脾行气利水消肿
你知道砂仁怎么吃好吗,今天介绍可以有健脾胃啊利尿消肿的砂仁鲫鱼汤的做法。砂仁鲫鱼汤此汤具有健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效。砂仁鲫鱼汤的制作方法,小编给大家介绍了一些步骤以及它的一些好处,砂仁鲫鱼的搭配可以有健脾胃的作用,而且还可以有润肺的效果呢,对于补虚劳啊强身健体有好处,是一道很有保健作用的养生食谱哦,大家不妨试试这样的养生食谱吧,对健康有好处。
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