更新时间:2024-07-17 10:16:50

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准妈妈的营养午餐--话梅蒸肉

BY:Kohana 2024-07-17 10:16:50 715 ℃

便当D:话梅蒸肉+香味西芹菠萝木耳米饭

话梅蒸肉

材料:里脊肉100g、腌渍话梅50g、1/4碗

调味料:糖0.5小匙、白胡椒粉少许

做法:1里脊肉切约0.5cm厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎。

2将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟即可。

香味西芹

材料:西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙

调味料:适量、香油少许

做法:1西芹切寸段条状,放入沸水中烫熟。

2用两小匙油爆香皮和红辣椒后熄火,将西芹入锅加上调味料拌匀即可。

菠萝木耳

材料:菠萝50g、木耳50g、面块100g、姜丝10g、油2小匙、水1碗

调味料:盐适量、糖1小匙

做法:1菠萝切片,木耳用手撕成片状即可,面块切成圆形。

2用油爆香姜丝,加入菠萝、木耳、面块略炒,调味并用少许水略烧即可。

便当小贴士:

1.准妈妈的便当料理,应注重质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常一道主菜、两道副菜的营养就已足够。

2.便当的烹调方式,以烫、煮、凉拌的方式为好,不要太油腻,不然会引起准妈呕吐

3.携带便当要注意保鲜,特别是天气比较热的时候,鱼虾之类的食物特别容易变质。吃之前,一定要用微波炉彻底加热便当。

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