玉米配豆腐更加有营养
BY：Oprah 2024-07-02 23:05:24 1628 ℃
豆腐软滑适口，入口即化，富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。但是，豆腐在营养上也存在一点小缺憾，其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足，因此不能被人体完全利用。不过，豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。
玉米中硫氨酸含量丰富，但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸，两者一起吃，营养吸收率可以大大提高。
研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最高。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5-10倍，还含有7种“抗衰剂”钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素e和脂肪酸。
因此，用玉米当主食，再加上一道豆腐菜，就是很不错的就餐选择。
除了玉米配豆腐，营养更全面外，豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。因此，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用大为增强。
豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量却非常丰富，两者合起来吃，可以取长补短，相得益彰，营养价值更高。在豆腐中加入各种肉末，或用鸡蛋裹豆腐油煎，便能更充分利用其中所含的丰富蛋白质，提高其营养档次。
玉米的营养价值豆腐加玉米的吃法
最近，德国一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最高。在持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。养生频道小编为大家介绍了有关玉米的新吃法，而其中豆腐是含有蛋白质成分很高的食物，加上玉米和鱼类，就是最佳搭档了，黄金配比果然有的一比啊！
吃豆腐搭点玉米
不过，豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。吃豆腐搭点玉米更营养有营养丰富的食物，却没有十全十美的食物。因此，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用大为增强。而北豆腐要更加坚实。长期大量吃豆腐有五大危害1、促使动脉硬化。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。吃豆腐的好处除了预防妇科病，它对男性的身体健康也是有很大帮助的。
冬吃玉米排毒明目,煮妈来款玉米豆腐鸡蛋羹吧
3.锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。4.家庭中可不用先汆烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。玉米膳食推荐五：三色玉米材料：玉米笋、芦笋、胡萝卜调味料：黄油、盐制作方法：1.胡萝卜洗净切成宽条。
Hash：b8bae75f20db6283fae7e8e774cb54ef191d7c40
【声明】本文由用户Oprah发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。