苦杏仁的吃法有很多,小编给大家搜集了几款,下面来看下详细介绍。
一、苦杏仁粥
主料:粳米100克
辅料:苦杏仁10克
调料:冰糖15克
做法:
1.将苦杏仁用温水浸泡后,搓去外皮,去除杏仁尖;
2.苦杏仁放入蒜臼内舂碎,再加入适量冷水,磨成浆备用;
3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米、苦杏仁浆;
5.煮于米烂熟烂时,加入冰糖调匀,再略煮片刻,即可盛起食用。
二、杏仁瘦肉汤
主料:猪肉(瘦)250克
辅料:苦杏仁5克、菊花15克、桑叶15克、姜5克。
调料:盐3克,味精2克
做法:
1. 瘦肉洗净,切成细块留用。
2. 用清水4碗,瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内,煮2小时,加入盐、味精调味即成。
苦杏仁的吃法,苦杏仁有毒吗
苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始,主要表现出神经中毒症状。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。苦杏仁中含有毒物质氢氰酸,为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,所以孕妇应禁食苦杏仁。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
苦杏仁怎么吃最美味_苦杏仁的功效与作用及食用方法
采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
苦杏仁的功效与作用,苦杏仁的吃法是什么
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。这些营养素的共同作用,还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。
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