枣泥做成的保健美食推荐

枣泥主要成分是枣子，用枣子做成的一种食品，枣泥是非常具有特色的，不仅口感非常的香甜，而且富含的营养非常的丰富，用枣泥可以做成很多的美食，今天小编将为大家推荐几种枣泥做成的保健美食，希望能给各位提供一些参考。

枣泥荷花卷

原料：准备半斤莲花、二两鸡蛋清、一两小麦面粉、一两白砂糖、一两花生油。

制作方法：

1、先把枣子用凉水浸泡，时间尽量长一点，然后蒸熟后去掉皮和核，捣成枣泥；将枣泥130克、白糖50克和芝麻油20克放入锅中，用微火炒半小时，待枣泥呈稠糊状时，淋入少许芝麻油搅匀，即制成枣泥馅。

2、将枣泥馅加入桂花糖拌匀，搓成小指一般大小的圆条，然后切成4厘米长的段。

3、鸡蛋去黄用清，用筷子打起发泡，加入适量的淀粉调制成雪花糊。

4、荷花去掉外层几片花瓣，再把里面嫩的花瓣掰下来，剪成8厘米长，4厘米宽的片，把枣泥馅放入荷花瓣上的一端，滚成卷，搭口处抹上蛋糊，两头用干淀粉封口。

5、将花生油烧到六成热时，把荷花卷裹上雪花糊，下入油锅炸成焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油，然后装入盘内，撒上糖粉即成。

功效：枣泥荷花卷非常的美味营养，可以为人体提供大量的铁元素，能够补血补铁美容养颜。

枣泥羹

主料：准备一百五十克枣（鲜），五十克核桃，五十克糯米粉，半斤白砂糖。

做法：

1、先把准备好的红枣做成枣泥备用。

2、核桃剥去内衣后，用杵槌在臼中捣成泥状。

3、烧一小锅开水，将枣泥，核桃泥搅入水中。江米粉用温水调成稀糊，锅再开盖，将江米粉糊缓缓倒进锅里，慢慢搅动，稀稠度随口味决定，口味重的，可加白糖食用。家中如有干桂花，糖，桂花或玫瑰花酱，都可放些增味。

功效：枣泥羹有很好的养胃功效，能够滋阴养胃，而且能够养气补血，美容养颜。

以上介绍的这两道用枣泥做成的美食非常值得大家在平时生活中制做服用，不仅能够享受到非常独特的美味佳肴，而且能为身体健康提供强有力的保障，特别是对于体质虚弱贫血的女性来说，非常适合食用，有非常独特的补血功效。