韭菜粥的营养价值
BY：Oceana 2024-08-18 13:56:25 735 ℃
韭菜大家应该都吃过吗，韭菜一直以来被称为是壮阳草，经常食用的话对身体有着很好的补肾壮阳的作用。平时我们吃韭菜的时候，都是炒着吃的，大家知不知道韭菜还可以煮粥吃呢。下面我们一起来看看这道韭菜粥的做法。
韭菜粥的营养价值
韭菜粥的主要食材就是新鲜的韭菜，想要了解这道韭菜粥的营养价值自然应该从韭菜的营养价值以及功效入手。
韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
补气壮阳
古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
在煮粥的时候，放入少许的韭菜一起煮，加适量食盐进行调味，可以起到很好的补肾壮阳，固精止遗，暖脾健胃的功效。
韭菜粥的做法
主辅配料
新鲜韭菜60克(或用韭菜籽10克)，粳米100克，细盐少许。
制作方法
取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽研为细末)，煮粳米成粥，待粥沸后，加入韭菜(或韭菜籽细末)、精盐，同煮成稀粥。
韭菜粥的注意事项
适宜于脾肾阳虚所致的腹中冷痛、泄泻或便秘，虚寒久痢、噎隔反胃，阳痪、早泄、遗精、白浊、小便频数，小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷、月经痛及经漏不止等症。
经过上面的介绍，大家对于这道韭菜粥是不是都已经非常的熟悉了呢，对于肾虚的人群除了可以平时多吃一些炒韭菜之外，还可以食用韭菜粥。
荠菜粥 韭菜粥4款春季必吃养生粥
春日食粥，粥里加些荠菜、韭菜、芹菜等，既利克化借鉴，又助春阳升发，为理想的催进健康食物。下边绍介几种适于春天的粥：。先将粳稻倒入锅内加水煮沸，再加上洗净的荠菜，同煮为粥，粳稻与荠菜的比例为1∶1。阳春天候，其它菜蔬上市场价格格较贵，荠菜不失是为顶好的时令病佳蔬。近年来，研讨资料表明，食用荠菜等野菜，有助于增长有机体的抵抗力力。春日食韭可助阳，增进滋生。红枣具备令人满意的益处效用，其性平静，能养血心神安定，尤适于久病体虚、憎恶爱好功能不好者食用。可见红枣粥对使容貌美丽护肤也是大有好处处的。
吃哪些粥补肾,百合粥和韭菜粥
一、肾虚的症状表现肾虚的症状在脑力方面表现为：记忆力下降记忆力减退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。肾虚的症状在情志方面表现为：情绪不佳情绪常难以自控，头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等。肾虚的症状在意志方面表现为：缺乏自信信心不足，工作没热情，生活没激情，没有目标和方向。
韭菜粥治尿频
每日食2～3次可治疗尿频。中医则认为，尿频多与肾阳虚、肾气固摄无力有关，并与脾虚气弱、血行淤滞有联系。韭菜粥治尿频在古方中多有记载，民间也比较常用。韭菜粥具有振奋肾阳、暖胃健胃、活血作用，可用于小儿肾气不足，老人因肾气虚衰所引起的尿频、遗尿，对肾阳虚引起的遗精也一定疗效。
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