韭菜粥的主料由韭菜和大米构成,韭菜是春季养阳的理想选择,具有暖胃和补阳的作用,还可缓解腰膝酸软等症状。大米味甘性平,含有淀粉、维生素b、蛋白质等营养物质,有补中益气、健脾和胃的功效。所以韭菜粥特别适合身体虚弱的人在春季食用。
解决春困
俗话常说春困秋乏夏打盹。由于气温变化等原因,春天人体经常会感到乏力犯困、精力不佳,即所谓“春困”。
1.饮食要清淡适量。进食过量且油腻所造成的饱胀感觉会使人们在春天里感到更加困乏。
2.吃含钾的水果。人体内含钾量过低,会分散人的注意力,周身酸软无力,含钾丰富的水果有香蕉、橙子、苹果等。
3.早餐要吃好。早餐要多摄入热量高、有营养的食物,防止精力过快消耗。
春天万物更新蓬勃生长,是一年中最美好的季节,同时也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。春天风多雨少,气候干燥,天气变化反复无常,气温忽高忽低,人体不容易保持新陈代谢的平衡和稳定,易受到疾病的困扰,比如皮肤干燥过敏、春困、燥火上升、头痛乏力等问题,因此更应该注意保健养生及饮食调理。
补足阳气
春天的滋补与秋冬季节不同,应以平补为原则,避免大热大燥的补品,以免加重身体的内热,损伤元气。
尤其要对肝脾额外保护。
1.多吃温补阳气的食物。春季气温仍有余寒,为了祛散风寒,可多吃韭菜、葱、蒜等性温味甘补阳的食物,还有核桃、红枣、糯米、黄鳝等。
2.补肝健脾。肝主阳气,若肝功能受损则周身气血运行紊乱,春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气,所以应多吃些性味甘平,富含蛋白质和矿物质的食物,有利于 助阳气。
核桃富有阿尔法亚麻酸,欧米茄3脂肪酸帮助改善我们的发质,同时这也是获得大量锌的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。经常吃可以帮助保护头发健康。同时在蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素,这对白发变黑是有好处的。必要的欧米茄3脂肪酸能支持头皮健康。
当乐活生活风刮遍各地的时候,我们之中的不少人又兴起了新一轮的低碳饮食方法。不过,大家都倡导的低碳饮食,有的是真正的有益身体,有的却是打着低碳的幌子来吸烟你的眼球而已。今天我们就要来揭发饮食中常见的几个误区,让你真正吃得健康。营养学家发现,几乎每个实行低碳饮食的人都会陷入误区,即使是那些已经进行了几年
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