饭馆就餐少吃这三样素菜
BY：Leona 2024-07-17 08:23:26 1326 ℃
“洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”营养专家表示，地三鲜、干煸豆角、过油茄子，虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。
地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物;茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力。
炸过的茄子，简直变成了一个个小油包;青椒经过油锅“洗礼”，维生素C差不多也消耗殆尽了。
而干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟，就可能导致食物中毒。而在油炸时，豆角可能外焦里生。
营养专家表示，点素菜要遵照“两少两多”原则。“少放点油，少加点盐。“两多”则是，多选当季菜，多选凉拌菜、蒸炖菜等。比如眼下，韭菜、菠菜都是营养非常好的时令菜。
饭馆就餐少吃这三样素菜
“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是?“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗?“洗过油锅澡，再健康的素菜也变得不健康了。”营养专家表示，地三鲜、干
饭馆就餐少吃这三样素菜饮食之道
“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是?“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗?“洗过"油锅澡"，再健康的素菜也变得不健康了。”营养专家表示，地三鲜、干煸豆角、过油茄子，虽是素菜，但一过油，热量比肉还高。地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青
餐馆这三种素菜要少吃当心中毒
下馆子是我们每个人的常事尤其是现在的小年轻，哪天不下馆子就是太阳从西边出来了，这也情有可原，他们工作忙确实没时间去弄饭，但是一定找一家环境好的卫生的就餐，要不长期下去你的色话题就糟了。今天小编想说的就死如何点菜，让经常下馆子的你少中一点毒。
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