早糯谷是是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。因其香甜粘滑,常被做成各种风味小吃,深受人们的喜爱。而在南方,人们喜欢将早糯谷做成米酒经常食用,其味道那是不用说,闻着都能酣甜入睡吧。
很多人不爱吃软糯的食物,认为不好消化,一吃就有被噎住的感觉。其实,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高,因此糯米被消化的速度更胜一筹。
一、早糯谷功效
1.补气益气
常食早糯谷能补气益气,食欲不振的人群可以多食用,同时对腹胀腹泻等症状能有一定的治疗作用。
2.滋补身体
早糯谷可以做成米酒食用,有补气提神,美容养颜的功效。
3.防癌抗癌
早糯谷中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,常食能滋补身体,预防心血管疾病,还能起到抗癌防癌、延年益寿的效果。
二、适宜人群
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养
胃气。
1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。
2.适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
3.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。
4.糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
由此可看,早糯谷并非人人都适合食用。所以,当大家食用时还是应多注意禁忌,以免引起不必要的麻烦!任何事物都不宜过多,并非适合他人就一定适合我!若你还有有关早糯谷的疑问,可继续浏览苹果
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早糯谷的功效以及适合人群
早糯谷是是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。由此可看,早糯谷并非人人都适合食用。若你还有有关早糯谷的疑问,可继续浏览苹果绿养生网,苹果绿养生网是一家专门做中国人养生平台!
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