在的
家庭吃的东西的确称得上是精粮细做了,但要吃的
健康就需要精粗结合,下面我介绍一下几种简易的粗粮做法,
五谷杂粮是最养人的——您说呢?
一、
田园风味的
三明治将
面包片夹上
土豆片、
红薯片、
南瓜片、
白菜叶儿、
红萝卜片等,自己掌握着夹吧,一次夹三四样就行了,菜之间撒一点
盐,最好是
椒盐,就是
花椒炒至黄色儿与盐混在一起研成细末儿,如果您的家人喜欢吃荤您给他们配片
香肠也挺好呀,放至
微波炉里烤熟,香喷喷的田园三明治就做成啦!
二、新世纪
玉米面糊糊
这是我自己起的名儿。
把
玉米面(如果仅是给孩子做的话,占到孩子常用的小饭碗三分之一就行了)兑入凉
水(倒水要从碗的中心往里倒)搅开至没有
疙瘩倒入烧
开水的锅里,把
冬瓜、
花生米(把整颗的
花生米切碎些)放进去,放一点盐,小火煮十到十五分钟,再打一个
荷包蛋或者把
鸡蛋打散成蛋花也可,端锅前撒一点儿
葱花。
这里面的内容可以很丰富的,比方说
土豆、
南瓜、
红薯、
萝卜、
猪肝、肺、心、
鸡肝等都可煮进去,看孩子喜欢而定(配的东西两三样就足够,可不要太多了)。还可以将
黄豆炒至九成熟,倒进煮好的糊糊里焖一会儿,吃的时候豆子很香呀!
家人喝的时候配一点儿他们平日喜欢吃的
榨菜等小菜。
这新世纪的
玉米面儿糊糊很有营养的吧!
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