有减肥功能的食品,绿豆芽美食
BY：Carly 2024-08-15 02:50:07 1082 ℃
绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
其次，绿豆芽除了有一般的“通下”作用外，还是一种营养均衡的蔬菜。据分析，豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，因此，人们经常进食，也不会出现营养单一的情况。
此外，绿豆芽在发芽过程中，维生素C、核黄素会大量增加，很适合干冷季节因阴虚燥热容易发生舌疮口炎等维生素缺乏的人食用。
绿豆芽食用起来也颇有讲究。绿豆芽性偏寒凉，吃多了容易寒凉败胃，因此，证属脾虚、寒湿的患者，如患有慢性肠炎、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。烹调时应配上一点姜丝或椒丝，或与作用偏温的香菜、韭黄等同炒，以中和它的寒性。
另外，烹煮绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，吃起来更爽口。豆芽是一种百搭蔬菜，可与其他很多菜肴搭配，充分利用不同食材的性味烹饪出作用和缓而美味的菜式。
减肥排毒之绿豆芽 醋熘绿豆芽
绿豆芽绿豆能促进人体内毒物的排泄，改善机体的新陈代谢功能，因此中医认为它可以“解百毒”。绿豆芽除了具有绿豆的保健功效以外，还有防治夜盲症、舌疮、口炎、阴囊炎和坏血病等病症的作用。排毒减肥食谱——醋熘绿豆芽：原料：绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。
减肥排毒之绿豆芽醋熘绿豆芽
绿豆芽绿豆能促进人体内毒物的排泄，改善机体的新陈代谢功能，因此中医认为它可以“解百毒”。绿豆芽除了具有绿豆的保健功效以外，还有防治夜盲症、舌疮、口炎、阴囊炎和坏血病等病症的作用。排毒减肥食谱——醋熘绿豆芽：原料：绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。
绿豆芽有哪些营养,绿豆芽可以减肥你知道吗
一、绿豆芽的生法绿豆芽的生法首先我们在之前必须要去选择十分优良的绿豆，因为这一步对生绿豆芽是十分关键的一个步骤。之后我们继续将这些选好的绿豆进行在温水之内冲洗几遍之后，就可以将其放入漏盆中，使用盖子进行盖好，不能在发豆芽的时候叫它见光。当然，在平时的家居生活之内，黄豆生豆芽其实也可以这么泡，泡出来是
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