鸽子汤,鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸,性平。能补肝肾,益气血。用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。
原料:乳鸽1只,生薏米、绿豆、扁豆各40克,冬瓜50克,灯心花5个,陈皮1小块,盐、清水各适量。
1.将乳鸽剖开,放入开水中煮5分钟,取出洗净。
2.生薏米、绿豆、扁豆、灯心花洗净;冬瓜洗净,切块;陈皮用水浸软,刮去瓤。
3.煲滚适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,改小火煲3小时,下盐调味即可。
功效:乳鸽有养阴清热、祛风解毒的功效;生薏米有利水渗湿、祛风湿、清热排脓的功效;绿豆清热解毒、消暑利尿;扁豆有健脾燥湿的功效;冬瓜有润肺生津、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓之功效;灯心花清心除烦。本汤方有健脾祛湿的功效。
薏米绿豆乳鸽汤
应用:适用于婴儿湿疹。
绿豆的蛋白质含量比较高,约为10%。20%,比面粉和小米的含量高出2-3倍;氨基酸的含量也比较高,大概是--般食物的2-5倍。另外绿豆还含有非常丰富的不饱和脂肪酸、维生素B以及丰富的矿物质。
薏米绿豆粥的做法薏米绿豆粥吃了不会上火的,那么薏米绿豆粥的做法是什么呢?首先薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开。用小火煮至熟透即可食用。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖
炎炎夏日,人们对于食物的欲望总是会有减退,这个时候准备简单的几份食材,然后使用厨房烹饪的魔法,这样一份绿豆薏米粥就横空出世了,它的做法简单,没有严格的烹饪要求,食材很容易准备,所以很受到人们的喜爱,这样的一份传统小吃,同样可以挑逗你的味蕾,
在炎热的夏季,很多人都会选择绿豆来解暑降温,可是绿豆要怎么吃呢?现在教你一个很好的方法,那就是做绿豆薏米粥,在炎热的夏季,喝上一杯冰凉的绿豆薏米粥,是再舒服不过的了,所以,大家都来学习一下吧!绿豆薏米粥用料:绿豆,薏米,白糖1、绿豆洗净提前泡二个小时2、薏米洗净泡一个小时3、沙锅放水烧开,放入绿豆煮
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